Outdooroven recipe: nachos with pulled chicken

Outdooroven recipe: nachos with pulled chicken

Nachos is het perfecte eten voor die warme zomerdagen. Met een cocktail in de hand waan je je op vakantie in je eigen tuin. Dus, zet je Outdooroven aan voor dit makkelijke gerecht en dig in! 

Ingrediënten: 
  • 300 gr kipfilet 
  • 1 rode ui 
  • 150 gr maïs (uit blik) 
  • 1 avocado 
  • 1 limoen 
  • 2 el barbecuesaus 
  • 170 gr tortilla chips in nacho kaas smaak (naturel chips werkt ook) 
  • 75 gr cheddar 48+ 
  • 1 jalapeño peper 

Het originele recept vind je hier.
Stap 1: Steek een vuur aan in de Outdooroven en laat deze opwarmen tot hij een temperatuur van 180 °C heeft bereikt. 

Stap 2: Breng een pan gezouten water aan de kook. Kook de kip in ongeveer 10 minuten gaar. Giet af en laat iets afkoelen. 

Stap 3: Bereid intussen de andere ingrediënten. Snipper de ui. Spoel de maïs af en laat hem uitlekken. Snijd de avocado doormidden en snijd het vruchtvlees in blokjes. Rasp de limoen en snijd hem in twee parten. Pers één deel uit voor het sap. Snijd de andere helft in partjes.
Stap 4: Meng de ui, maïs, avocado, limoenrasp en 1 eetlepel limoensap tot een salsa. Breng op smaak met zout en peper. Trek de kipfilet met twee vorken uit elkaar en meng met de barbecuesaus. 

Stap 5: Verdeel de tortillachips over de ovenschaal. Voeg de kip toe en rasp er tot slot de kaas over. Bak ongeveer 4 minuten in de Outdooroven.
Stap 6: Snijd het steeltje van de jalapeño peper af. Rol de peper tussen je handen zodat de zaadjes eruit vallen. Snijd hem vervolgens in ringen. Verdeel de salsa over de nachoschotel en bestrooi het geheel met de jalapeño-ringen. Serveer samen met de schijfjes limoen. 

Stap 7: Geniet ervan!
OUTDOOROVEN
Deze outdooroven is een blikvanger in elke tuin! Verrijk je tuin of terras met de Outdooroven Original. Van afbakbroodjes bij het ontbijt tot pizza of sparibs bij het diner: de outdooroven is een echte alleskunner en bevat een buitenhaard, oven en barbecuegrill in één. Zo geniet je het hele jaar door van avontuurlijke maaltijden in de buitenlucht. Zomers met een cocktail en ’s winters een warme chocomel. In het onderste open compartiment wordt het houtvuur opgestookt. Daarboven zit een vak met afsluitbare klep, waarin je kunt bakken. De bovenkant van de Outdooroven is plat en warm genoeg om op te koken. De buitenoven bereikt gemakkelijk temperaturen tot 350 graden en is uit te breiden met diverse accessoires.Dit iconische ontwerp van Dick van Hoff is gemaakt van 3mm dik Cortenstaal van hoge kwaliteit en gaat minstens 10 jaar mee. De outdooroven wordt geleverd inclusief pizzasteen, grilrooster en 1 meter kachelpijp. Maak je Outdooroven compleet met diverse accessoires. Stook een vuurtje, maak wat lekkers in de outdooroven en klets met je vrienden terwijl je geniet van het knisperende houtvuur op de achtergrond.

€ 795,00
GLOVES
Beschermend en stevig: de lederen Weltevree Gloves beschermen je handen tegen de hitte en vonken van de oven, terwijl je hout hakt, de blokken op het vuur gooit of klust in huis of in de tuin. De Gloves houden je handen ook warm in de winter.LET OP: deze gloves zijn niet volledig hittebestendig en kunnen niet als ovenwanten worden gebruikt, ze zijn slechts ter ondersteuning van het opstoken van een houtvuur op de outdooroven of dutchtub. 

€ 39,00