Camembert aux canneberges enrobé de pâte feuilletée
Vous manquez de place dans la cuisine pour le dîner de Noël ? Ce camembert aux canneberges et aux noix enveloppé de pâte feuilletée est facile à préparer dans l’Outdooroven. Pendant qu'il cuit, installez-vous au chaud près du feu et échappez un instant à l'agitation des fêtes.
Ingrédients
1 camembert
1 rouleau de pâte feuilletée 34cm x 26cm
3 cuillères à soupe de confiture d'airelles
1 poignée de noix
Picos pour tremper
1 œuf
1 cuillère à soupe d'eau
Fournitures
Pinceau à pâtisserie
Méthode de préparation
Faire chauffer l'Outdooroven.
Dérouler la pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisé et placer le camembert au centre.
Badigeonner le dessus du camembert avec la confiture de canneberges et placer une poignée de noix sur le dessus.
Plier la pâte feuilletée pour la fermer et former un paquet autour du camembert.
Battre l'œuf avec une cuillère à soupe d'eau et une pincée de sel pour obtenir un blanc d'œuf.
Enduire le paquet de pâte feuilletée avec le mélange d'œufs, puis le placer sur la plaque du four en plein air.
Faites cuire la pochette jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante à l'extérieur.
Vérifiez régulièrement la cuisson et retournez-la si nécessaire jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés.
Servez le camembert enveloppé de pâte feuilletée accompagné de Picos pour le tremper.