Recette du four d'extérieur (XL) : pain naan avec des lanières de steak

This special dish is full of flavor and great for lunch or dinner. The sweet spicy combination of home roasted peppers, a spicy mayonnaise and steak strips asks for more. Discover it for yourself and make it on the Outdooroven (XL).

Ingredients for 2:

2 naan breads
2 steaks
2 red bell peppers
2 red onions
3 tbsp mayonnaise
1 tsp soy sauce
1 tsp olive oil
1 tsp sriracha sauce
3 garlic cloves
Salt and pepper
Chili flakes
Handful of chives
Handful of parsley
Rocket
2 knobs butter

Step 1: Heat the Outdooroven and make sure the coals are hot. Place the red peppers on the hot coals and let them blacken all around. Preferably, this can also be done in the oven compartment. Let the peppers cool when they are well blackened.

Weltevree-roastsing-bell-peppers — roasting peppers on the coals

Step 2: Make the spicy mayonnaise and mix the mayonnaise, soy sauce, olive oil and sriracha sauce. Finely chop the chives, garlic and parsley and add to the spicy mayonnaise.

Step 3: Cut the red onion into half rings and place them in the Oven Dish with a splash of oil. Place the onions on the hot coals and cook lightly. Meanwhile, remove the blackened layer from the peppers and cut the roasted bell pepper into strips.

Step 4: Sprinkle salt, pepper and chili flakes to taste over the steaks and massage in on both sides. Wrap each steak in aluminum foil with a knob of butter and a leaf of parsley. Place the steak wrapped on the grill of the Outdooroven. Let the steak grill until the outside sides are nicely browned and the inside is still tender. Turn the steak in between.

Weltevree-steak-preparation — Preparing steak

Step 5: Meanwhile, also place the naan breads on the grill or in the oven until crispy to the touch. After baking, spread the naan breads generously with the spicy mayonnaise and top with the fried red onion and roasted bell bell pepper.

Step 6: Remove the steak from the grill and cut into nice thin strips. Divide the steak strips among the naan breads. Top the naan bread with rocket, serve and enjoy.

Weltevree-garnish-naan-breads — Garnish naan breads

OUTDOOROVEN XL

L'Outdooroven XL, conçu par Dick van Hoff, est une cuisine extérieure complète pour le vrai maître. Ce four à bois dispose d'un grand gril, d'une pierre à pizza avec porte verrouillable et d'un couvercle sous lequel vous pouvez fumer et cuire de la viande, du poisson ou des légumes. Rassemblez les ingrédients d'un plat savoureux et faites de la cuisine en plein air une véritable expérience. Asseyez-vous à la table de votre jardin et dégustez vos plats préparés, tout en laissant cuire délicieusement le Outdooroven XL. Le Outdooroven XL est fabriqué en acier corten de 3 mm d'épaisseur de la plus haute qualité et durera au moins 10 ans. L'espace du four peut facilement atteindre 350 degrés de chaleur. Pour ranger le Outdooroven XL de manière agréable et pratique, vous pouvez commander une base en bois en complément.

€2,295.00

OUTDOOROVEN

Ce four de plein air est un must have dans n'importe quel jardin! Embellissez votre espace extérieur avec le Outdooroven Original. Des petits pains pour le petit-déjeuner à la pizza ou aux spare ribs pour le dîner: le four d'extérieur a tous les talents, il contient à la fois une cheminée d'extérieur, un four et un barbecue. Ainsi, grâce à lui vous pouvez profiter de repas exceptionnels en plein air toute l’année. En été avec un cocktail et en hiver avec un chocolat chaud. Dans le compartiment inférieur ouvert, le feu de bois est alimenté. Au-dessus se trouve un compartiment avec un rabat verrouillable, dans lequel vous pouvez cuisiner.Le dessus de l'Outdooroven est plat et suffisamment chaud pour cuisiner. Le four extérieur atteint facilement des températures allant jusqu'à 350 degrés et peut être utilisé avec divers accessoires.Ce design emblématique de Dick van Hoff est fabriqué en acier Corten de 3mm d'épaisseur de haute qualité et durera au moins 10 ans. Le four extérieur est livré avec une pierre à pizza, une grille de cuisson et un tuyau de poêle de 1 mètre. Complétez votre Outdooroven avec divers accessoires.Allumez un feu, faites des friandises dans le four extérieur et discutez avec vos amis tout en profitant du feu de bois qui crépite en arrière-plan.

€895.00

OUTDOOROVEN XL BASE

Le Outdooroven XL s'adapte parfaitement sur cette base XL en bois. Il y a de l'espace en dessous pour ranger les ustensiles de cuisine ou le bois de chauffage, complétant ainsi toute cuisine extérieure.

€595.00

GLOVES

Protecteur et robuste : les gants en cuir Weltevree protègent vos mains de la chaleur et des étincelles du four pendant que vous coupez du bois, jetez les blocs sur le feu ou effectuez des tâches ménagères dans la maison ou le jardin. Les gants gardent également vos mains au chaud en hiver. REMARQUE: Ces gants ne sont pas entièrement résistants à la chaleur et ne peuvent pas être utilisés comme gants de cuisine, ils ne servent qu'à alimenter un feu de bois sur le four extérieur ou la baignoire à sieste.

€39.00

OVEN DISH

Le plat à four Weltevree est plus qu'un plat: c'est trois plats en un. Il se compose de deux parties : un plat peu profond et un plat profond et ensemble, ils fonctionnent comme une cocotte. Le plat à four est entièrement en fonte émaillée avec un aspect robuste et mat. Ce matériau retient la chaleur et est naturellement antiadhésif. Il convient à une variété de tâches de cuisson, mais est particulièrement idéal pour la cuisson lente.

€98.00

PIZZA SHOVEL

La pelle à pizza vous aide à sortir facilement des plats chauds et des pizzas du four. La poignée améliorée offre une prise supplémentaire et aide à le maintenir droit sans risquer qu'il ne bascule. De cette façon, la lame reste propre et prête à l'emploi. Placez la pelle à côté de votre four ou accrochez-la à un mur.

€39.00

PIERRE À PIZZA OUTDOOROVEN

Cette pierre à pizza vous permet de cuire de délicieux sandwichs, des friandises chaudes et des pizzas dans le four Outdoor. La pierre à pizza est conçue pour le four du four Outdoor et ne convient pas à la variante XL. Obtenez une nouvelle pierre à pizza ici si la pierre actuelle doit être remplacée.

€45.00

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OUTDOOROVEN GRILL

Côtes levées, aubergines, poulet, courgettes ou steak : vous pouvez tout griller dans votre Outdooroven grâce à cette plaque de gril. Le gril s'adapte exactement à la chambre de combustion du four Outdooroven. Qu'allez-vous préparer sur le Grill?

€30.00

COOKBOOK LIVRE DE CUISINE

Vivez le sentiment ultime de liberté en cuisinant avec les recettes de ce livre de cuisine, spécialement développé pour le four d'extérieur. Le livre de cuisine propose des recettes de cuisine pour chaque saison. Il s'agit d'un manuel complet sur la façon de préparer un excellent dîner en plein air, en utilisant des ingrédients purs dans le Outdooroven. Rôtir, griller ou mijoter, quelle que soit la période de l'année. Toutes les recettes sont créées par le chef Jeroen van Werven.

€19.95

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OUTDOOROVEN DOOR

La porte Outdooroven s'adapte à n'importe quel Outdooroven (neuf et déjà utilisé). Lorsque vous utilisez le four d'extérieur avec porte, la température dans le four augmente et la fumée est mieux extraite par la cheminée, de plus vous brûlerez le bois plus efficacement.

€239.00

Weltevree-chimney-cowl-outdooroven-accessory

OUTDOOROVEN CHIMNEY COWL

Le chapeau de cheminée protège le tuyau du four extérieur contre une éventuelle pluie entrante et agit comme un pare-étincelles.

€69.00

K-LUMET

L'allume-feu K-LUMET est à la fois un allume-feu et un petit bois inodore. Avec le K-LUMET, vous allumez sans effort une cheminée, un poêle ou un barbecue, après quoi il brûle pendant 12 à 15 minutes. En plus d'être efficace, le K-LUMET est également une option écologique. Il est fabriqué à partir de matériaux recyclés et ne contient aucune substance nocive. Un paquet contient 16 pièces, assez pour allumer 16 feux. Il fonctionne comme un allume-feu. Allumez le K-LUMET par les mèches des deux côtés puis recouvrez-le de bois de chauffage ou de charbon de bois. Le K-LUMET brûle pendant 12 à 15 minutes, suffisamment longtemps pour allumer le feu.

€14.95