Recette du four extérieur : gâteau de pain pique-nique aux légumes grillés et à la feta

Recette du four extérieur : gâteau de pain pique-nique aux légumes grillés et à la feta

Le samedi 29 juin est le jour du pique-nique. Et quoi de mieux qu'un délicieux pique-nique par un après-midi d'été ensoleillé ? Avec ce gâteau de pain de pique-nique aux légumes grillés et à la feta du Outdooroven, vous êtes sûr d'impressionner. Invitez donc vos amis et votre famille et préparez votre panier de pique-nique.

Ingrédients de la pâte : 
  • 400g de farine 
  •  7g de levure sèche 
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 
  • 8g de sel 
  • 240ml d'eau

Ingrédients garniture : 
  • 1 aubergine 
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 
  • 1-2 gousses d'ail 
  • 1 poivron orange 
  • 1 oignon rouge 
  • 1-2 cuillères à soupe de menthe fraîche 
  • 1-2 cuillères à soupe d'aneth frais
  •  150 g de feta
Préparation : 
  1. Mélanger les ingrédients de la pâte, ainsi que l'eau et le sel, pour obtenir une pâte lisse. Pétrir ensuite pendant au moins 10 minutes supplémentaires. Couvrez la pâte et laissez-la lever dans un récipient légèrement graissé pendant environ 1 heure. 
  2. Couper l'aubergine en tranches d'environ ½ cm d'épaisseur et la saupoudrer d'un peu de sel. 
  3.  Pendant ce temps, hacher grossièrement les poivrons et l'oignon et hacher finement l'ail. 
  4.  Mélangez l'huile d'olive avec l'ail finement haché et étalez le tout sur les légumes. 
  5.  Placez les légumes sur la grille du gril et faites-les griller des deux côtés. 
  6.  Farinez votre plan de travail et étalez la pâte en un rond. Recouvrez la pâte avec les légumes grillés. Veillez à laisser un espace d'environ 8 cm sur le bord extérieur. 
  7.  Parsemez la garniture de menthe et d'aneth hachés et émiettez la feta par-dessus. 
  8.  Replier légèrement le bord sur la garniture et presser. Laissez ensuite la tarte au pain lever pendant encore 30 minutes à une heure. 
  9.  Placez la tarte au four extérieur et faites-la cuire jusqu'à ce que la pâte soit cuite et dorée. 
  10.  Garnissez la tarte de menthe, d'aneth et de feta si nécessaire.
OUTDOOROVEN
Ce four de plein air est un must have dans n'importe quel jardin! Embellissez votre espace extérieur avec le Outdooroven Original. Des petits pains pour le petit-déjeuner à la pizza ou aux spare ribs pour le dîner: le four d'extérieur a tous les talents, il contient à la fois une cheminée d'extérieur, un four et un barbecue. Ainsi, grâce à lui vous pouvez profiter de repas exceptionnels en plein air toute l’année. En été avec un cocktail et en hiver avec un chocolat chaud. Dans le compartiment inférieur ouvert, le feu de bois est alimenté. Au-dessus se trouve un compartiment avec un rabat verrouillable, dans lequel vous pouvez cuisiner.Le dessus de l'Outdooroven est plat et suffisamment chaud pour cuisiner. Le four extérieur atteint facilement des températures allant jusqu'à 350 degrés et peut être utilisé avec divers accessoires.Ce design emblématique de Dick van Hoff est fabriqué en acier Corten de 3mm d'épaisseur de haute qualité. Le four extérieur est livré avec une pierre à pizza, une grille de cuisson et un tuyau de poêle de 1 mètre. Complétez votre Outdooroven avec divers accessoires.Allumez un feu, faites des friandises dans le four extérieur et discutez avec vos amis tout en profitant du feu de bois qui crépite en arrière-plan.

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GLOVES
Protecteur et robuste : les gants en cuir Weltevree protègent vos mains de la chaleur et des étincelles du four pendant que vous coupez du bois, jetez les blocs sur le feu ou effectuez des tâches ménagères dans la maison ou le jardin. Les gants gardent également vos mains au chaud en hiver. REMARQUE: Ces gants ne sont pas entièrement résistants à la chaleur et ne peuvent pas être utilisés comme gants de cuisine, ils ne servent qu'à alimenter un feu de bois sur le four extérieur ou la baignoire à sieste.

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PIZZA SHOVEL
La pelle à pizza vous aide à sortir facilement des plats chauds et des pizzas du four. La poignée améliorée offre une prise supplémentaire et aide à le maintenir droit sans risquer qu'il ne bascule. De cette façon, la lame reste propre et prête à l'emploi. Placez la pelle à côté de votre four ou accrochez-la à un mur.

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OUTDOOROVEN FLOOR PLATE
Can be used underneath the Outdooroven to protect the terrace or balcony against sparks that can drop from the oven and on soft surfaces from sinking the outdoor oven. The floorplate does not get hot and does not protect the patio from rust.

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