Recette du four extérieur: rouleaux de saumon aux asperges

La saison des asperges battant son plein, il n'y a pas de meilleur moment pour déguster ce délicieux plat. Avec ces rouleaux de saumon aux asperges au menu de Pâques, vous ne manquerez pas d'impressionner vos invités !

Ingrédients (4 pièces)
100 grammes de pointes d'asperges vertes
2 morceaux de filet de saumon
125 grammes de crème fraîche
6 cuillères à soupe de fromage râpé
4 cuillères à soupe de ciboulette hachée
100 ml de vin blanc
1 orange

Préparation
Chauffer le four extérieur à 200 degrés.
Portez une casserole d'eau à ébullition sur le four extérieur et faites-y cuire les pointes d'asperges pendant environ 2 à 3 minutes. Rincer ensuite les pointes d'asperges à froid et bien les égoutter.
Couper les morceaux de filet de saumon en deux dans le sens de la longueur afin d'obtenir quatre morceaux de filet de saumon. Décorez le filet de saumon avec un peu de sel et de poivre, si vous le souhaitez.
Mélanger la moitié de la crème fraîche avec le fromage râpé et la moitié de la ciboulette hachée. Répartir ce mélange sur les morceaux de filet de saumon.
Répartir les pointes d'asperges sur le saumon et rouler les morceaux de filet de saumon autour des asperges.
Placer les rouleaux de saumon dans un plat à four graissé et les faire cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Retirer le saumon du four et verser le liquide de cuisson dans une casserole. Ajoutez le reste de la crème fraîche, le vin blanc et quelques zestes d'orange. Placez la petite casserole au-dessus du four extérieur et portez à ébullition en remuant.
Retirer la casserole du four extérieur et incorporer le reste de la ciboulette à la sauce.
Servez les rouleaux de saumon sur une belle assiette avec la sauce et décorez de quelques quartiers d'orange si vous le souhaitez. Bonne dégustation !

OUTDOOROVEN

Ce four de plein air est un must have dans n'importe quel jardin! Embellissez votre espace extérieur avec le Outdooroven Original. Des petits pains pour le petit-déjeuner à la pizza ou aux spare ribs pour le dîner: le four d'extérieur a tous les talents, il contient à la fois une cheminée d'extérieur, un four et un barbecue. Ainsi, grâce à lui vous pouvez profiter de repas exceptionnels en plein air toute l’année. En été avec un cocktail et en hiver avec un chocolat chaud. Dans le compartiment inférieur ouvert, le feu de bois est alimenté. Au-dessus se trouve un compartiment avec un rabat verrouillable, dans lequel vous pouvez cuisiner.Le dessus de l'Outdooroven est plat et suffisamment chaud pour cuisiner. Le four extérieur atteint facilement des températures allant jusqu'à 350 degrés et peut être utilisé avec divers accessoires.Ce design emblématique de Dick van Hoff est fabriqué en acier Corten de 3mm d'épaisseur de haute qualité et durera au moins 10 ans. Le four extérieur est livré avec une pierre à pizza, une grille de cuisson et un tuyau de poêle de 1 mètre. Complétez votre Outdooroven avec divers accessoires.Allumez un feu, faites des friandises dans le four extérieur et discutez avec vos amis tout en profitant du feu de bois qui crépite en arrière-plan.

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OVEN DISH

Le plat à four Weltevree est plus qu'un plat: c'est trois plats en un. Il se compose de deux parties : un plat peu profond et un plat profond et ensemble, ils fonctionnent comme une cocotte. Le plat à four est entièrement en fonte émaillée avec un aspect robuste et mat. Ce matériau retient la chaleur et est naturellement antiadhésif. Il convient à une variété de tâches de cuisson, mais est particulièrement idéal pour la cuisson lente.

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GLOVES

Protecteur et robuste : les gants en cuir Weltevree protègent vos mains de la chaleur et des étincelles du four pendant que vous coupez du bois, jetez les blocs sur le feu ou effectuez des tâches ménagères dans la maison ou le jardin. Les gants gardent également vos mains au chaud en hiver. REMARQUE: Ces gants ne sont pas entièrement résistants à la chaleur et ne peuvent pas être utilisés comme gants de cuisine, ils ne servent qu'à alimenter un feu de bois sur le four extérieur ou la baignoire à sieste.

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K-LUMET

L'allume-feu K-LUMET est à la fois un allume-feu et un petit bois inodore. Avec le K-LUMET, vous allumez sans effort une cheminée, un poêle ou un barbecue, après quoi il brûle pendant 12 à 15 minutes. En plus d'être efficace, le K-LUMET est également une option écologique. Il est fabriqué à partir de matériaux recyclés et ne contient aucune substance nocive. Un paquet contient 16 pièces, assez pour allumer 16 feux. Il fonctionne comme un allume-feu. Allumez le K-LUMET par les mèches des deux côtés puis recouvrez-le de bois de chauffage ou de charbon de bois. Le K-LUMET brûle pendant 12 à 15 minutes, suffisamment longtemps pour allumer le feu.

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TEA TOWELS

Ces torchons Weltevree peuvent également servir de plateau de jeu pour Ludo ou dames. Créez vos propres jetons et défiez vos adversaires dans une partie. Les bols à collation, verres à vin ou autres plats peuvent attendre après le match, car celui qui perd doit faire la vaisselle et la sécher. Plutôt utiliser une serviette propre ? Ils viennent dans un ensemble de deux, vous aurez donc toujours un torchon propre à portée de main. Nos torchons sont fabriqués au Portugal et en coton 100% biologique.

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