Recette en plein air: Crispy Potatos
Bienvenue dans cette délicieuse recette de pommes de terre croustillantes! Ces pommes de terre croustillantes sont parfaites
comme plat d'accompagnement ou comme en-cas savoureux. Avec un peu de parmesan, des herbes et une sauce délectable,
ces pommes de terre ne manqueront pas d'impressionner vos papilles. Assurez-vous que votre four extérieur est chauffé à la
bonne température.
Ingredients:
- 200/250 grammes de pommes de terre cuites à la vapeur
- 40/50 grammes de parmesan
- 400 grammes de yaourt grec
- 1 gousse d'ail
- Herbes fraîches du jardin (au choix : basilic, coriandre, etc.)
- Huile d'olive
- Une pincée de paprika en poudre
Étape 1. Rassemblez tous les ingrédients et faites chauffer le four d'extérieur. Veillez à ce qu'il y ait un bon feu et que la température du four extérieur soit d'environ 250/300 degrés. Pendant ce temps, couper les pommes de terre en deux.
Étape 2. Prenez votre plat à gratin ou votre plat de cuisson et assurez-vous qu'il y a une petite couche d'huile au fond, c'est là que les pommes de terre seront placées comme ceci.
Étape 3. Saupoudrez ensuite le parmesan et la pincée de paprika sur la petite couche d'huile et placez les pommes de terre avec l'intérieur ouvert vers le bas. Cela permettra à l'huile, au parmesan et aux herbes de pénétrer plus facilement dans la pomme de terre et de lui donner beaucoup de saveur.
Étape 4. Ajoutez un peu plus d'huile d'olive et saupoudrez les pommes de terre de parmesan. Le four d'extérieur est-il assez chaud? Si c'est le cas, le plat de cuisson peut être placé dans la partie supérieure du four d'extérieur. Ouvrez la porte et glissez le plat dans l'espace entre les deux.
Étape 5. Maintenant que les pommes de terre sont au four, vous pouvez préparer la sauce. Pour ce faire, munissez-vous d'un mixeur/bol. Ajoutez la gousse d'ail, les herbes fraîches du jardin et le yaourt grec et mixez le tout pour obtenir une sauce délicieuse et fraîche. Choisissez vous-même les herbes du jardin et essayez d'en ajouter une certaine quantité pour ajuster la sauce à votre goût.
Étape 6. Vérifiez de temps en temps l'état des pommes de terre. Lorsque le fromage est devenu dur et croustillant et que les pommes de terre sont un peu dorées, votre snack est prêt.
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Des petits pains pour le petit-déjeuner à la pizza ou aux spare ribs pour le dîner: le four d'extérieur a tous les talents, il
contient à la fois une cheminée d'extérieur, un four et un barbecue.
Ainsi, grâce à lui vous pouvez profiter de repas exceptionnels en plein air toute l’année.
En été avec un cocktail et en hiver avec un chocolat chaud. Dans le compartiment inférieur ouvert, le feu de bois est alimenté. Au-dessus se trouve un compartiment avec un rabat verrouillable, dans lequel vous pouvez cuisiner.Le dessus de l'Outdooroven est plat et suffisamment chaud pour cuisiner.
Le four extérieur atteint facilement des températures allant jusqu'à 350 degrés et peut être utilisé avec divers accessoires.Ce design emblématique de Dick van Hoff est fabriqué en acier Corten de 3mm d'épaisseur de haute qualité. Le four extérieur est livré avec une pierre à pizza, une grille de cuisson et un tuyau de poêle de 1 mètre.
Complétez votre Outdooroven avec divers accessoires.Allumez un feu, faites des friandises dans le four extérieur et discutez avec vos amis tout en profitant du feu de bois qui crépite en arrière-plan.
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