Recette en plein air : traybake au potiron et au poulet
It is pumpkin season! This autumnal tray bake with pumpkin, onion, carrots and chicken can be prepared in the Outdooroven.
This recipe is inspired by a recipe on the food blog Nourish EveryDay.
Ingredients
- 600 grams chicken thighs or legs
- About 600 grams of pumpkin or butternut squash
- 1 big carrot
- 2 red onions
- 1 head of garlic
- Olive oil
- 1 tbsp balsamic vinegar
- 1 tsp honey
- 3 tbsp dried or fresh sage
- Salt & pepper to taste
Necessities
- the Outdooroven or a regular oven
- Baking dish like the Oven Dish
- Gloves
Step 1: Light the Outdooroven and let it reach a temperature of about 180 degrees.
Step 2: Grease the Oven Dish with olive oil or line it with baking paper.
Step 3: Prepare the vegetables by cutting everything into large chunks. Cut the onions into eights. Break the head of garlic into individual cloves, but do not peel the garlic.
Step 4: Mix the olive oil, balsamic vinegar and honey together in a cup.
Step 5: Put the chicken and vegetables together into a bowl and pour the oil mixture on top. Rub in the mixture over everything. Then place into the Oven Dish and spread evenly.
Step 6: Season liberally with salt and pepper and sprinkle the sage on top.
Step 7: Place the Oven Dish into the and let it roast for about 60 minutes. The dish is ready when the chicken skin turns golden brown and the vegetables are soft.
Step 8: Enjoy your Fall meal!
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OUTDOOROVEN
€895.00
Ce four de plein air est un must have dans n'importe quel jardin!
Embellissez votre espace extérieur avec le Outdooroven Original.
Des petits pains pour le petit-déjeuner à la pizza ou aux spare ribs pour le dîner: le four d'extérieur a tous les talents, il
contient à la fois une cheminée d'extérieur, un four et un barbecue.
Ainsi, grâce à lui vous pouvez profiter de repas exceptionnels en plein air toute l’année.
En été avec un cocktail et en hiver avec un chocolat chaud. Dans le compartiment inférieur ouvert, le feu de bois est alimenté. Au-dessus se trouve un compartiment avec un rabat verrouillable, dans lequel vous pouvez cuisiner.Le dessus de l'Outdooroven est plat et suffisamment chaud pour cuisiner.
Le four extérieur atteint facilement des températures allant jusqu'à 350 degrés et peut être utilisé avec divers accessoires.Ce design emblématique de Dick van Hoff est fabriqué en acier Corten de 3mm d'épaisseur de haute qualité. Le four extérieur est livré avec une pierre à pizza, une grille de cuisson et un tuyau de poêle de 1 mètre.
Complétez votre Outdooroven avec divers accessoires.Allumez un feu, faites des friandises dans le four extérieur et discutez avec vos amis tout en profitant du feu de bois qui crépite en arrière-plan.
GLOVES
€39.00
Protecteur et robuste : les gants en cuir Weltevree protègent vos mains de la chaleur et des étincelles du four pendant que vous coupez du bois, jetez les blocs sur le feu ou effectuez des tâches ménagères dans la maison ou le jardin. Les gants gardent également vos mains au chaud en hiver. REMARQUE: Ces gants ne sont pas entièrement résistants à la chaleur et ne peuvent pas être utilisés comme gants de cuisine, ils ne servent qu'à alimenter un feu de bois sur le four extérieur ou la baignoire à sieste.
WOODSTOCK SET
€295.00
Rassemblez et stockez les bûches avec Woodstock Set, composé du Woodstock Frame et du Woodstock Trolley. Le cadre de rangement élégant, conçu par Dirk Wynants, offre un support solide pour les bûches. Placez le cadre Woodstock avec votre réserve de bois à côté de la cheminée, du poêle (d'extérieur) ou du Outdooroven pour un aspect naturel.
Le Woodstock Trolley facilite le transport du bois dans le Woodstock Frame de l'extérieur vers l'intérieur et vice versa. Grâce aux crochets intégrés au Trolley, le Frame est solidement fixé. Le Woodstock Frame et le Woodstock Trolley sont en acier galvanisé et revêtu par poudre électrolytique, ce qui les rend résistants aux intempéries. Utilisez le Woodstock Set à l'intérieur comme à l'extérieur.
Empilage: assurez-vous que les rondins mesurent au moins 25 cm de long pour une résistance optimale dans le Frame.
Peut en supporter beaucoup: les roues en caoutchouc du Trolley sont conçues pour le transport de charges lourdes. En plus du bois de chauffage, il est également possible de transporter facilement des caisses lourdes ou un Outdooroven.
Assemblage: faites rouler le Trolley sur le Frame et assurez-vous que les goupilles s'insèrent parfaitement dans les encoches.
PIZZA SHOVEL
€49.00
La pelle à pizza vous aide à sortir facilement des plats chauds et des pizzas du four. La poignée améliorée offre une prise supplémentaire et aide à le maintenir droit sans risquer qu'il ne bascule. De cette façon, la lame reste propre et prête à l'emploi. Placez la pelle à côté de votre four ou accrochez-la à un mur.
OUTDOOROVEN DOOR
€239.00
La porte Outdooroven s'adapte à n'importe quel Outdooroven (neuf et déjà utilisé). Lorsque vous utilisez le four d'extérieur avec porte, la température dans le four augmente et la fumée est mieux extraite par la cheminée, de plus vous brûlerez le bois plus efficacement.
OUTDOOROVEN CHIMNEY COWL
€69.00
Le chapeau de cheminée protège le tuyau du four extérieur contre une éventuelle pluie entrante et agit comme un pare-étincelles.
K-LUMET
€14.95
L'allume-feu K-LUMET est à la fois un allume-feu et un petit bois inodore. Avec le K-LUMET, vous allumez sans effort une cheminée, un poêle ou un barbecue, après quoi il brûle pendant 12 à 15 minutes. En plus d'être efficace, le K-LUMET est également une option écologique. Il est fabriqué à partir de matériaux recyclés et ne contient aucune substance nocive. Un paquet contient 16 pièces, assez pour allumer 16 feux. Il fonctionne comme un allume-feu. Allumez le K-LUMET par les mèches des deux côtés puis recouvrez-le de bois de chauffage ou de charbon de bois. Le K-LUMET brûle pendant 12 à 15 minutes, suffisamment longtemps pour allumer le feu.
SPLITTING AX
€79.00
La robuste hache à fendre Weltevree est votre compagnon lorsqu'il s'agit de fendre du bois pour un feu. Sa lame en acier robuste coupe facilement le bois et vous aide à couper de grosses bûches en petits morceaux de bois de chauffage gérables. La finition soignée et la forme du manche garantissent une prise en main confortable lors du fendage du bois.
CUTTING BOARD
€45.00
La planche à découper est un plateau de service en bois avec des courbes douces, un trou et une caractéristique remarquable : le bois entourant le trou crée un tube rond parfait. Le trou est assez grand pour y passer un pouce, ce qui en fait une poignée idéale pour servir. Vous pouvez également accrocher la planche à découper pour gagner de la place dans la cuisine.