Recette pour le four extérieur (XL): Poireaux caramélisés
Cette friandise particulière est pleine de saveur et convient parfaitement comme accompagnement surprenant de votre dîner. Le poireau caramélisé préparé dans un four extérieur est une véritable explosion de saveurs que vous ne devriez pas manquer. Les poireaux sont cuits lentement dans un four en plein air, ce qui révèle leur douceur naturelle et forme une délicieuse couche de caramel. Il en résulte une texture soyeuse au goût délicat et légèrement sucré, qui se marie parfaitement avec une grande variété de plats.
Ingrédients pour 2 personnes:
- 3 gros poireaux
- Pâte de miso
- Pâte de tamarin
- Moutarde
- Bouillon de légumes
Étape 1: Coupez les poireaux en morceaux de la taille de ceux que vous voyez sur la photo ci-dessus. Versez de l'huile dans un plat à four et placez-y le poireau à la verticale.
Étape 2: Laissez cuire les poireaux pendant environ 10 minutes dans le four chaud.
Étape 3: retournez les poireaux une fois et ajoutez 150 ml de bouillon.
Étape 4: ajoutez la pâte de taraminde, la moutarde et la pâte de miso avec un peu de sel et de poivre.
Étape 5: Faites cuire le tout encore une fois pendant 15 minutes au four à l'extérieur. Retournez à nouveau les morceaux de poireau après 7 minutes.
Étape 6: Savourez vos poireaux caramélisés!
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Ce four de plein air est un must have dans n'importe quel jardin!
Embellissez votre espace extérieur avec le Outdooroven Original.
Des petits pains pour le petit-déjeuner à la pizza ou aux spare ribs pour le dîner: le four d'extérieur a tous les talents, il
contient à la fois une cheminée d'extérieur, un four et un barbecue.
Ainsi, grâce à lui vous pouvez profiter de repas exceptionnels en plein air toute l’année.
En été avec un cocktail et en hiver avec un chocolat chaud. Dans le compartiment inférieur ouvert, le feu de bois est alimenté. Au-dessus se trouve un compartiment avec un rabat verrouillable, dans lequel vous pouvez cuisiner.Le dessus de l'Outdooroven est plat et suffisamment chaud pour cuisiner.
Le four extérieur atteint facilement des températures allant jusqu'à 350 degrés et peut être utilisé avec divers accessoires.Ce design emblématique de Dick van Hoff est fabriqué en acier Corten de 3mm d'épaisseur de haute qualité et durera au moins 10 ans. Le four extérieur est livré avec une pierre à pizza, une grille de cuisson et un tuyau de poêle de 1 mètre.
Complétez votre Outdooroven avec divers accessoires.Allumez un feu, faites des friandises dans le four extérieur et discutez avec vos amis tout en profitant du feu de bois qui crépite en arrière-plan.
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Le plat à four Weltevree est plus qu'un plat: c'est trois plats en un. Il se compose de deux parties : un plat peu profond et un plat
profond et ensemble, ils fonctionnent comme une cocotte. Le plat à four est entièrement en fonte émaillée avec un aspect robuste et mat.
Ce matériau retient la chaleur et est naturellement antiadhésif. Il convient à une variété de tâches de cuisson,
mais est particulièrement idéal pour la cuisson lente.