Mit Blätterteig umwickelter Preiselbeer Camembert
Sie haben wenig Platz in der Küche für das Weihnachtsessen? Dieser in Blätterteig eingewickelte Preiselbeer-Camembert mit Nüssen lässt sich leicht im Outdooroven zubereiten. Während er backt, können Sie es sich am Feuer gemütlich machen und der Hektik der Feiertage für eine Weile entfliehen.
Zutaten
1 Camembert
1 Rolle Blätterteig 34cm x 26cm
3 Esslöffel Preiselbeermarmelade
1 Handvoll Nüsse
Picos zum Dippen
1 Ei
1 Esslöffel Wasser
Zubehör
Backpinsel
Zubereitung
Heizen Sie den Outdooroven vor.
Den Blätterteig auf einem Stück Backpapier ausrollen und den Camembert in die Mitte legen.
Die Oberseite des Camemberts mit der Preiselbeermarmelade bestreichen und eine Handvoll Nüsse darauf legen.
Den Blätterteig zusammenklappen, so dass der Camembert von einem Paket umgeben ist.
Das Ei mit einem Esslöffel Wasser und einer Prise Salz gut verquirlen, um eine Eimasse zu erhalten.
Das Blätterteigpäckchen mit der Eimasse bestreichen und dann auf das Backblech im Backofen legen.
Backen Sie das Päckchen, bis es außen goldbraun und knusprig ist.
Während des Backens regelmäßig kontrollieren und gegebenenfalls zwischendurch wenden, bis alle Seiten goldbraun sind.
Servieren Sie den in Blätterteig eingewickelten Camembert zusammen mit Picos zum Dippen.