Outdooroven-Rezept: Buffalo-Hähnchenflügel mit Blauschimmelkäse-Dip
Buffalo Wings sind immer ein Hit bei einem Abendessen. Das Hähnchen schmeckt köstlich in Kombination mit der buttrigen Büffelsauce und dem cremigen Blauschimmelkäse-Dip. Dieses Gericht lässt sich ganz einfach in der Auflaufform oder auf dem Grill beim Barbecue zubereiten!
Zutaten Blauschimmelkäse-Dip:
- 75 g Blauschimmelkäse
- 75 g Mayonnaise
- 75 g saure Sahne
- 1 Esslöffel Apfelessig
- 1,5 Teelöffel Schnittlauch
- 40 ml Buttermilch
- Salz + frisch gemahlener Pfeffer
Zutaten für die Buffalo-Sauce:
- 75 ml Tabasco-Sauce
- 100 g Butter
- 1,5 Esslöffel Weißweinessig
- 1 Teelöffel Cayennepfefferpulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- Salz + frisch gemahlener Pfeffer
Zutaten Hähnchenflügel:
- 2kg Hähnchenflügel
- 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- 1 Teelöffel Cayennepfeffer
- Pulver
- Salz + frisch gemahlener Pfeffer
- 5 Stangen Staudensellerie
- 200 g Möhren
Das Rezept: Zubereitungsschritte
Schritt 1: Heizen Sie den Outdoor-Ofen auf 180 Grad vor und tragen Sie alle Zutaten für dieses Rezept zusammen.
Schritt 2: Für den Käsedip: Den Blauschimmelkäse zerbröckeln und den Schnittlauch hacken. Mit der Mayonnaise, der sauren Sahne, dem Apfelessig, der Buttermilch und dem Pfeffer verrühren.
Schritt 3: Legen Sie die Hähnchenflügel in eine große Schüssel und bestreuen Sie sie gleichmäßig mit Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer von beiden Seiten. Legen Sie das gewürzte Hähnchen in die Ofenform und stellen Sie es in den Außenofen. Das Hähnchen etwa 35 Minuten lang backen, bis es gar und oben gebräunt ist.
Schritt 4: Während das Hähnchen backt, bereiten Sie die Büffelsauce zu: Schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf bei geringer Hitze. Sobald sie geschmolzen ist, schalten Sie den Herd aus und geben alle anderen Zutaten dazu. Rühren Sie diese Mischung gut um.
Schritt 5: Schneiden Sie den Staudensellerie und die Karotten in Stifte. Sobald das Hähnchen fertig ist, gießen Sie die Büffelsauce darüber. Servieren Sie die Hähnchenflügel mit dem Blauschimmelkäse-Dip und garnieren Sie sie mit dem Sellerie und den Karotten.
OUTDOOROVEN
€895.00
Dieser Outdoor-Ofen ist ein Blickfang in jedem Garten! Bereichern Sie Ihren Garten oder Ihre Terrasse mit dem Outdooroven Original. Ob Brötchen zum Frühstück, Pizza oder Rippchen zum Abendessen: Der Outdoor-Ofen ist ein wahres Multitalent und ist Feuerstelle, Ofen und Grill in einem. So können Sie das ganze Jahr über abenteuerliche Mahlzeiten im Freien genießen. Im Sommer mit einem Cocktail und im Winter mit einer heißen Schokolade. Das Holzfeuer wird in der unteren offenen Kammer geschürt. Darüber befindet sich ein Fach mit einer verschließbaren Klappe, in dem Sie backen können. Die Oberseite des Outdoor-Ovens ist flach und warm genug zum Kochen. Der Outdoor-Ofen erreicht mühelos Temperaturen von bis zu 350 Grad und kann mit verschiedenem Zubehör erweitert werden.Dieses kultige Design von Dick van Hoff ist aus hochwertigem, 3 mm dickem Cortenstahl gefertigt. Der Außenofen wird komplett mit Pizzastein, Grillrost und 1 Meter Ofenrohr geliefert. Vervollständigen Sie Ihren Outdooroven mit verschiedenen Accessoires. Zünden Sie ein Feuer an, bereiten Sie köstliche Speisen im Außenofen zu und unterhalten Sie sich mit Ihren Freunden, während Sie das knisternde Holzfeuer im Hintergrund genießen.
GLOVES
€39.00
Schützend und robust: Die Weltevree-Lederhandschuhe schützen Ihre Hände vor der Hitze und den Funken des Ofens, beim Holzhacken, beim Werfen von Blöcken auf das Feuer oder bei anderen Arbeiten rund um Haus und Garten. Die Handschuhe halten Ihre Hände auch im Winter warm. HINWEIS: Diese Handschuhe sind nicht vollständig hitzebeständig und können nicht als Ofenhandschuhe verwendet werden. Sie sind nur zur Unterstützung beim Anzünden eines Holzfeuers auf dem Outdoor-Ofen oder der Nickerchenwanne gedacht.
WOODSTOCK SETZ
€595.00
Der Woodstock, entworfen von Dirk Wijnants, besteht aus zwei Teilen: dem Woodstock-Rahmen und dem Woodstock-Wagen. Der elegante Aufbewahrungsrahmen eignet sich besonders für die Lagerung von Brennholz und passt hervorragend zu Ihrer (Garten-)Einrichtung. In Kombination mit dem Woodstock Trolley kann der Rahmen zum mühelosen Transport Ihres Holzbestandes verwendet werden. Da der Trolley über integrierte Haken verfügt, können Sie sowohl das Gestell als auch Ihren Outdooroven oder eine Bierkiste sicher befestigen. Mit dem Woodstock-Set können Sie leichter und sicherer transportieren. Das Gestell und der Wagen sind aus elektrolytisch pulverbeschichtetem und verzinktem Stahl gefertigt und somit wetterfest. Das Woodstock-Set kann sowohl im Innen- als auch im Außenbereich verwendet werden. Mit dem Woodstock-Set macht das Schüren eines Feuers noch mehr Spaß.
Diverse Optionen von €295.00
PIZZA SHOVEL
€39.00
Die Weltevree Pizza Shovel steht Ihnen bei der Zubereitung von Speisen im Outdooroven zur Seite. Der verbesserte Griff bietet zusätzlichen Halt und Sicherheit und ermöglicht das aufrechte Anlehnen gegen einen Ofen oder eine Wand, ohne dass die Pizzaschaufel umkippen könnte. Auf diese Weise bleibt die Schaufel sauber und einsatzbereit. Bewahren Sie die Pizzaschaufel in der Nähe Ihres Ofens auf, hängen Sie sie an einer Wand auf, und wenn das Essen fertig ist, nehmen Sie warmes Geschirr und Pizzen mit Leichtigkeit aus dem Ofen.
OUTDOOROVEN DOOR
€239.00
Die Outdooroven Tür passt auf jeden Outdooroven (neue und bereits genutzte). Bei Nutzung des Outdoorovens mit Tür steigt die Temperatur im Ofen und der Rauch steigt besser durch das Rohr auf, darüber hinaus heizen Sie dadurch effizienter.
OUTDOOROVEN CHIMNEY COWL
€69.00
Die Schornsteinabdeckung schützt das Ofenrohr vor Regen und fungiert auch als Funkenfänger.
K-LUMET
€14.95
Der K-LUMET Grillanzünder erleichtern das Anzünden von Feuer, Ofen oder Grill dank seiner effizienten und schnellen Brennkraft. Er ist ein geruchloser bio Grillanzünder, der 12 bis 15 Minuten brennt. Der K-LUMET ist nicht nur effizient, sondern auch umweltfreundlich, da er aus recycelten Abfällen besteht und keine Giftstoffe enthält. Es funktioniert wie ein Feueranzünder. Zünden Sie das K-LUMET an den Dochten auf beiden Seiten an und decken Sie es dann mit etwas Brennholz oder Holzkohle ab. Das K-LUMET brennt 12 bis 15 Minuten lang, lange genug, um das Feuer zu entzünden.
SPLITTING AX
€79.00
Die robuste Weltevree Splitting Ax ist Ihr Begleiter, wenn es darum geht, Feuerholz zu spalten. Die starke Stahlklinge schneidet mühelos durch das Holz und hilft Ihnen, große Holzscheite in handliche kleine Brennholzstücke zu spalten. Die feine Verarbeitung und Form des Griffs garantieren eine angenehme Handhabung beim Spalten von Holz.
CUTTING BOARD
€45.00
Das Weltevree Cutting Board ist aus einer Formstudie des Designers Lex Pott entstanden. Das Ergebnis ist ein Servierbrett aus Holz mit weichen, runden Formen, einem Loch und einem besonderen Merkmal: das Holz um das Loch herum bildet eine perfekt runde Röhre. Das Loch ist beim Servieren praktisch, denn der Daumen passt genau in die Öffnung. Und Sie können das Brett damit aufhängen und so Platz in der Küche sparen.