Outdooroven-Rezept: Feigen-Brie-Filo Kuchen

Outdooroven-Rezept: Feigen-Brie-Filo Kuchen


Ein Rezept, das sowohl in den Spätsommer als auch in den Herbst passt. Es kombiniert Brie-Käse und reife Feigen in einem knusprigen, aber leichten Filo-Knusperkuchen. Zünden Sie Ihren Outdooroven an und backen Sie diesen herzhaften und süßen Kuchen, bis er goldbraun ist. Bonus: zu jeder Outdooroven-Bestellung in diesem Herbst erhalten Sie einen Oven Dish im Wert von 98 €.


Zutaten   

  • 375 g Blätterteig

  • 150 g ungesalzene Butter, geschmolzen

  • 2 Eier

  • 1 Becher angedickte Sahne

  • Salz und Pfeffer

  • 200 g doppelter Brie-Käse, in Scheiben geschnitten

  • 6 Feigen, in dünne Scheiben geschnitten

  • 3 Zweige frischer Thymian


Verbrauchsmaterial

  • Oven Dish


Zubereitung                 

  • Bevor Sie beginnen, nehmen Sie Ihre Packung Filoteig aus dem Kühlschrank oder Gefrierschrank, noch in der Plastiktüte, und lassen Sie sie auf Raumtemperatur kommen.

  • Heizen Sie Ihren Outdooroven auf 180 Grad Celsius vor. Die Oven Dish mit Butter einpinseln.

  • Eier, Sahne, Salz und Pfeffer in einem Rührgefäß mit dem Schneebesen gut verrühren. Beiseite stellen.

  • Legen Sie zwei Blätter Filoteig auf Ihre Arbeitsfläche, eines über das andere, mit den kurzen Seiten des Filoteigs zu Ihnen. Falten Sie den Teig mit den Fingern wie eine Ziehharmonika. Legen Sie den gefalteten Blätterteig in Ihre Oven Dish. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Blätterteig, bis die Oven Dish voll ist.

  • Mit einem Backpinsel die geschmolzene Butter über den Filoteig in der Oven Dish träufeln. Den in Scheiben geschnittenen Brie und die Feigen in die Teigschichten schieben. Die Sahne-Ei-Mischung über den Teig gießen. Mit Thymian bestreuen.

  • 35 Minuten im Outdooroven backen, bis der Teig goldgelb ist. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.

OUTDOOROVEN + OVEN DISH
Verlängern Sie Ihren Sommer mit dem Outdoor Oven - jetzt inklusive Oven Dish.Im Herbst zieht es uns bald nach drinnen, zu weichen Decken und warmen Getränken. Aber mit dem Outdoor-Ofen kann man auch in den nächsten Wochen draußen bleiben.BBQ, Grill, Pizzaofen und Outdoor-Ofen in einem: von Zimtschnecken zum Frühstück bis zum herzhaften Kuchen zum Abendessen - mit dem Outdooroven können Sie das ganze Jahr über abenteuerliche Mahlzeiten im Freien genießen. Fertig mit dem Essen? Dann lassen Sie den Abend an den knisternden Flammen des Outdoor-Ofens ausklingen.Im unteren, offenen Fach des Outdoorovens wird das Holzfeuer angezündet. Darüber befindet sich ein Ofenfach mit Pizzastein und verschließbarem Deckel, in dem Sie Pizzen, aber auch allerlei andere Gerichte wie Fleisch, Gemüse, Brot oder sogar Kuchen backen können. Die Oberseite des Outdoor-Ofens ist flach und warm genug, um zum Beispiel Soßen oder Getränke zu erwärmen. Der Outdoor-Ofen erreicht mühelos Temperaturen von bis zu 350 Grad und ist mit verschiedenen Zubehörteilen erweiterbar.Das kultige Design von Dick van Hoff ist aus hochwertigem , 3 mm dickem Cortenstahl gefertigt und hält mindestens 10 Jahre. Der Outdoor-Ofen wird mit einem Pizzastein, einem Grillrost und einem 1 Meter langen Ofenrohr geliefert.Jetzt inklusive Backofenschale: eine gusseiserne 3-in-1-Backofenschale, mit der Sie die leckersten Gerichte im Outdoor-Ofen zubereiten können. Bestehend aus einer tiefen und einer flachen Schale, die zusammen eine Auflaufform bilden, die als Kasserolle funktioniert.Die Aktion läuft bis zum 31.10.2024

€895.00
GLOVES
Schützend und robust: Die Weltevree-Lederhandschuhe schützen Ihre Hände vor der Hitze und den Funken des Ofens, beim Holzhacken, beim Werfen von Blöcken auf das Feuer oder bei anderen Arbeiten rund um Haus und Garten. Die Handschuhe halten Ihre Hände auch im Winter warm. HINWEIS: Diese Handschuhe sind nicht vollständig hitzebeständig und können nicht als Ofenhandschuhe verwendet werden. Sie sind nur zur Unterstützung beim Anzünden eines Holzfeuers auf dem Outdoor-Ofen oder der Nickerchenwanne gedacht. 

€39.00
PIZZA SHOVEL
Die Weltevree Pizza Shovel steht Ihnen bei der Zubereitung von Speisen im Outdooroven zur Seite. Der verbesserte Griff bietet zusätzlichen Halt und Sicherheit und ermöglicht das aufrechte Anlehnen gegen einen Ofen oder eine Wand, ohne dass die Pizzaschaufel umkippen könnte. Auf diese Weise bleibt die Schaufel sauber und einsatzbereit. Bewahren Sie die Pizzaschaufel in der Nähe Ihres Ofens auf, hängen Sie sie an einer Wand auf, und wenn das Essen fertig ist, nehmen Sie warmes Geschirr und Pizzen mit Leichtigkeit aus dem Ofen.

€39.00
WOODSTOCK SETZ
Der Woodstock, entworfen von Dirk Wijnants, besteht aus zwei Teilen: dem Woodstock-Rahmen und dem Woodstock-Wagen. Der elegante Aufbewahrungsrahmen eignet sich besonders für die Lagerung von Brennholz und passt hervorragend zu Ihrer (Garten-)Einrichtung. In Kombination mit dem Woodstock Trolley kann der Rahmen zum mühelosen Transport Ihres Holzbestandes verwendet werden. Da der Trolley über integrierte Haken verfügt, können Sie sowohl das Gestell als auch Ihren Outdooroven oder eine Bierkiste sicher befestigen. Mit dem Woodstock-Set können Sie leichter und sicherer transportieren. Das Gestell und der Wagen sind aus elektrolytisch pulverbeschichtetem und verzinktem Stahl gefertigt und somit wetterfest. Das Woodstock-Set kann sowohl im Innen- als auch im Außenbereich verwendet werden. Mit dem Woodstock-Set macht das Schüren eines Feuers noch mehr Spaß.
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