Outdooroven-Rezept: Feigen-Brie-Filo Kuchen

Ein Rezept, das sowohl in den Spätsommer als auch in den Herbst passt. Es kombiniert Brie-Käse und reife Feigen in einem knusprigen, aber leichten Filo-Knusperkuchen. Zünden Sie Ihren Outdooroven an und backen Sie diesen herzhaften und süßen Kuchen, bis er goldbraun ist. Bonus: zu jeder Outdooroven-Bestellung in diesem Herbst erhalten Sie einen Oven Dish im Wert von 98 €.

Zutaten
375 g Blätterteig
150 g ungesalzene Butter, geschmolzen
2 Eier
1 Becher angedickte Sahne
Salz und Pfeffer
200 g doppelter Brie-Käse, in Scheiben geschnitten
6 Feigen, in dünne Scheiben geschnitten
3 Zweige frischer Thymian

Verbrauchsmaterial
Oven Dish

Zubereitung
Bevor Sie beginnen, nehmen Sie Ihre Packung Filoteig aus dem Kühlschrank oder Gefrierschrank, noch in der Plastiktüte, und lassen Sie sie auf Raumtemperatur kommen.
Heizen Sie Ihren Outdooroven auf 180 Grad Celsius vor. Die Oven Dish mit Butter einpinseln.
Eier, Sahne, Salz und Pfeffer in einem Rührgefäß mit dem Schneebesen gut verrühren. Beiseite stellen.
Legen Sie zwei Blätter Filoteig auf Ihre Arbeitsfläche, eines über das andere, mit den kurzen Seiten des Filoteigs zu Ihnen. Falten Sie den Teig mit den Fingern wie eine Ziehharmonika. Legen Sie den gefalteten Blätterteig in Ihre Oven Dish. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Blätterteig, bis die Oven Dish voll ist.
Mit einem Backpinsel die geschmolzene Butter über den Filoteig in der Oven Dish träufeln. Den in Scheiben geschnittenen Brie und die Feigen in die Teigschichten schieben. Die Sahne-Ei-Mischung über den Teig gießen. Mit Thymian bestreuen.
35 Minuten im Outdooroven backen, bis der Teig goldgelb ist. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.

GLOVES

Schützend und robust: Die Weltevree-Lederhandschuhe schützen Ihre Hände vor der Hitze und den Funken des Ofens, beim Holzhacken, beim Werfen von Blöcken auf das Feuer oder bei anderen Arbeiten rund um Haus und Garten. Die Handschuhe halten Ihre Hände auch im Winter warm. HINWEIS: Diese Handschuhe sind nicht vollständig hitzebeständig und können nicht als Ofenhandschuhe verwendet werden. Sie sind nur zur Unterstützung beim Anzünden eines Holzfeuers auf dem Outdoor-Ofen oder der Nickerchenwanne gedacht.

€39.00

PIZZA SHOVEL

Die Weltevree Pizza Shovel steht Ihnen bei der Zubereitung von Speisen im Outdooroven zur Seite. Der verbesserte Griff bietet zusätzlichen Halt und Sicherheit und ermöglicht das aufrechte Anlehnen gegen einen Ofen oder eine Wand, ohne dass die Pizzaschaufel umkippen könnte. Auf diese Weise bleibt die Schaufel sauber und einsatzbereit. Bewahren Sie die Pizzaschaufel in der Nähe Ihres Ofens auf, hängen Sie sie an einer Wand auf, und wenn das Essen fertig ist, nehmen Sie warmes Geschirr und Pizzen mit Leichtigkeit aus dem Ofen.

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WOODSTOCK SET

Mit dem Woodstock-Set, bestehend aus dem Woodstock-Rahmen und dem Woodstock-Wagen, können Sie Holzscheite sammeln und lagern. Der elegante Aufbewahrungsrahmen, entworfen von Dirk Wynants, bietet einen stabilen Rahmen für Holzscheite. Stellen Sie den Woodstock-Rahmen mit Holzvorrat für einen natürlichen Look neben den Kamin, den (Außen-)Ofen oder den Outdooroven.Mit dem Woodstock Trolley lässt sich der Holzvorrat im Woodstock Frame einfach von außen nach innen und umgekehrt transportieren. Dank der integrierten Haken am Trolley wird der Frame sicher und fest befestigt. Der Woodstock Frame und der Woodstock Trolley sind aus elektrolytisch pulverbeschichtetem und verzinktem Stahl gefertigt und somit witterungsbeständig. Verwenden Sie das Woodstock-Set sowohl im Innen- als auch im Außenbereich. Holzstapel: Achten Sie darauf, dass die Holzscheite mindestens 25 cm lang sind, um eine optimale Stabilität im Rahmen zu gewährleisten. Stabile Konstruktion: Die Gummiräder des Trolleys sind für den Transport schwerer Lasten ausgelegt. Neben Brennholz können auch schwere Kisten oder ein Outdoorofen problemlos transportiert werden. Passt perfekt: Rollen Sie den Trolley auf den Rahmen und achten Sie darauf, dass die Stangen perfekt in die Kerben passen.

€295.00

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Der K-LUMET Grillanzünder erleichtern das Anzünden von Feuer, Ofen oder Grill dank seiner effizienten und schnellen Brennkraft. Er ist ein geruchloser bio Grillanzünder, der 12 bis 15 Minuten brennt. Der K-LUMET ist nicht nur effizient, sondern auch umweltfreundlich, da er aus recycelten Abfällen besteht und keine Giftstoffe enthält. Es funktioniert wie ein Feueranzünder. Zünden Sie das K-LUMET an den Dochten auf beiden Seiten an und decken Sie es dann mit etwas Brennholz oder Holzkohle ab. Das K-LUMET brennt 12 bis 15 Minuten lang, lange genug, um das Feuer zu entzünden.

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