Outdooroven-Rezept: French Toast aus dem Ofen mit Blaubeersauce
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem süßen Frühstück aus dem Outdoor-Ofen. Machen Sie den klassischen French Toast mit einem Twist: French Toast aus dem Ofen mit Blaubeersauce. Mit nur wenigen Zutaten können Sie dieses herzhafte, süße Frühstück auf den Tisch zaubern. Perfekt für einen entspannten Sonntagmorgen.
Anforderungen
Schritt 1: Die Milch, die Eier, den Zucker und das Vanillearoma in eine Schüssel geben und gut vermischen. Für zusätzliche Süße können Sie Zimt hinzufügen.
Zutaten für 3-4 Personen
- Halbes (altbackenes) Brot Ihrer Wahl
- 150 ml Milch
- 4 Eier
- 3 Esslöffel Zucker
- Zimt
- 1 Teelöffel Vanille-Aroma
- 250 g Heidelbeeren
- 1 Eßlöffel Honig
- Extra: Puderzucker oder Zucker zum Garnieren
- Auflaufform
- Stahlpfanne
- Stabmixer
Schritt 2: Fetten Sie eine Auflaufform gut ein. Tauchen Sie die Brotscheiben in die Mischung und legen Sie sie in die Auflaufform. So fortfahren, bis die Mischung aufgebraucht ist.
Schritt 3: Stellen Sie die Auflaufform in den Ofen und warten Sie, bis die Mischung gut eingearbeitet ist und der French Toast eine knusprige Schicht erhält. Wie lange das dauert, hängt von der Temperatur Ihres Outdooroven ab.
Schritt 4: Die Blaubeeren und das Wasser in einen Topf geben. Die Pfanne im oder auf dem Outdooroven heiß werden lassen. Erhitzen und die Blaubeeren "zerdrücken", bis eine Art Sirup entsteht.
Schritt 5: Wenn die Blaubeeren weich geworden sind und die Soße fast fertig ist, den Honig und eine Prise Zimt hinzufügen. Noch einmal gut umrühren und die Sauce mit einem Stabmixer fein pürieren.
Schritt 6: Den French Toast aus dem Outdooroven nehmen. Den French Toast auf Teller verteilen. Die warme Blaubeersoße darüber träufeln und servieren. Ein schönes Frühstück, um den Tag mit Leichtigkeit zu beginnen.
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