Outdooroven-Rezept: Halloumi mit Datteln

Outdooroven-Rezept: Halloumi mit Datteln

Es ist Zeit für eine vegetarische Beilage! Servieren Sie dieses salzige Halloumi-Gericht zusammen mit etwas Fladenbrot und anderen Dips. Perfekt als Vorspeise für Ihr Abendessen oder als Snack mit einigen Getränken. 

Zutaten:­­ 
  • 225 Gramm Halloumi 
  • 2 Fladenbrote 
  • 20 entkernte Datteln 
  • 4 EL Za’atar-Gewürzmischung 
  • Olivenöl 
  • Optional: Koriander 

Das Originalrezept finden Sie hier.
Schritt 1: Zünden Sie den Outdooroven zunächst an und lassen Sie ihn eine Temperatur von ca. 200 Grad erreichen. Dies dauert ungefähr 15 Minuten. 

Schritt 2: Schneiden Sie die Halloumi in Stücke von etwa 1 cm Dicke. Das Fladenbrot zerreißen und zusammen mit dem Käse über die Ofenschale verteilen. Geben Sie einen großen Schuss Olivenöl darüber und verrmengen Sie die Zutaten anschließend. 

Schritt 3: Teilen Sie die Datteln oben auf und bedecken Sie sie mit der Za’atar-Gewürzmischung. Optional: etwas Koriander in die Schüssel geben.
Schritt 4: Stellen Sie die Ofenschale für ca. 15 Minuten in den Ofen. Der Käse sollte goldbraun sein und die Datteln sollten karamellisieren. 

Schritt 5: Genießen Sie Ihren Halloumi mit Datteln! Seien Sie vorsichtig, wenn Sie in die Datteln beißen, da diese über einen langen Zeitraum heiß bleiben können.
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