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Outdooroven Rezept: Kürbis-Rezept

Es ist Kürbiszeit! Dieser herbstliche Blechkuchen mit Kürbis, Zwiebeln, Pastinaken und Hähnchen kann im Outdoor-Ofen zubereitet werden.

Dieses Rezept ist vom Food-Blog Nourish EveryDay inspiriert.

Ingredients

600 Gramm Hähnchenschenkel
600 Gramm Kürbis oder Butternuss-Kürbis
2 Möhren
2 rote Zwiebeln
1 Knoblauchknolle
Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig
1 TL Honig
3 EL getrockneter oder frischer Salbei
Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Anleitung

Schritt 1: Zünden Sie den Outdoor-Ofen an und bringen Sie ihn auf eine Temperatur von ca. 180 Grad.

Schritt 2: Die Auflaufform mit Olivenöl einfetten oder mit Backpapier auslegen.

Schritt 3: Bereiten Sie das Gemüse vor, indem Sie alles in große Stücke schneiden. Die Zwiebeln achteln. Brechen Sie die einzelnen Zehen aus der Knoblauchknolle, lassen Sie diese jedoch ungeschält.

Schritt 4: Mischen Sie Olivenöl, Balsamico-Essig und Honig in einer Tasse.

Schritt 5: Das Hähnchenfleisch und das Gemüse zusammen in eine Schüssel geben und die Ölmischung darüber gießen. Alles einreiben. Dann in die Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.

Schritt 6: Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen und den Salbei darüber streuen.

Schritt 7: Stellen Sie die Auflaufform in den Ofen und lassen Sie sie alles ca. 60 Minuten braten. Das Gericht ist fertig, wenn die Hühnerhaut goldbraun wird und das Gemüse weich ist. Schritt 8: Genießen Sie ihr Herbstgericht!

Haben Sie ein Outdooroven-Rezept, das Sie uns mitteilen möchten? Treten Sie unserer Koch-Community bei, teilen Sie Ihre Ideen und lassen Sie sich inspirieren!

OUTDOOROVEN

Dieser Outdoor-Ofen ist ein Blickfang in jedem Garten! Bereichern Sie Ihren Garten oder Ihre Terrasse mit dem Outdooroven Original. Ob Brötchen zum Frühstück, Pizza oder Rippchen zum Abendessen: Der Outdoor-Ofen ist ein wahres Multitalent und ist Feuerstelle, Ofen und Grill in einem. So können Sie das ganze Jahr über abenteuerliche Mahlzeiten im Freien genießen. Im Sommer mit einem Cocktail und im Winter mit einer heißen Schokolade. Das Holzfeuer wird in der unteren offenen Kammer geschürt. Darüber befindet sich ein Fach mit einer verschließbaren Klappe, in dem Sie backen können. Die Oberseite des Outdoor-Ovens ist flach und warm genug zum Kochen. Der Outdoor-Ofen erreicht mühelos Temperaturen von bis zu 350 Grad und kann mit verschiedenem Zubehör erweitert werden.Dieses kultige Design von Dick van Hoff ist aus hochwertigem, 3 mm dickem Cortenstahl gefertigt. Der Außenofen wird komplett mit Pizzastein, Grillrost und 1 Meter Ofenrohr geliefert. Vervollständigen Sie Ihren Outdooroven mit verschiedenen Accessoires. Zünden Sie ein Feuer an, bereiten Sie köstliche Speisen im Außenofen zu und unterhalten Sie sich mit Ihren Freunden, während Sie das knisternde Holzfeuer im Hintergrund genießen.

€895.00

GLOVES

Schützend und robust: Die Weltevree-Lederhandschuhe schützen Ihre Hände vor der Hitze und den Funken des Ofens, beim Holzhacken, beim Werfen von Blöcken auf das Feuer oder bei anderen Arbeiten rund um Haus und Garten. Die Handschuhe halten Ihre Hände auch im Winter warm. HINWEIS: Diese Handschuhe sind nicht vollständig hitzebeständig und können nicht als Ofenhandschuhe verwendet werden. Sie sind nur zur Unterstützung beim Anzünden eines Holzfeuers auf dem Outdoor-Ofen oder der Nickerchenwanne gedacht.

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WOODSTOCK SETZ

Der Woodstock, entworfen von Dirk Wijnants, besteht aus zwei Teilen: dem Woodstock-Rahmen und dem Woodstock-Wagen. Der elegante Aufbewahrungsrahmen eignet sich besonders für die Lagerung von Brennholz und passt hervorragend zu Ihrer (Garten-)Einrichtung. In Kombination mit dem Woodstock Trolley kann der Rahmen zum mühelosen Transport Ihres Holzbestandes verwendet werden. Da der Trolley über integrierte Haken verfügt, können Sie sowohl das Gestell als auch Ihren Outdooroven oder eine Bierkiste sicher befestigen. Mit dem Woodstock-Set können Sie leichter und sicherer transportieren. Das Gestell und der Wagen sind aus elektrolytisch pulverbeschichtetem und verzinktem Stahl gefertigt und somit wetterfest. Das Woodstock-Set kann sowohl im Innen- als auch im Außenbereich verwendet werden. Mit dem Woodstock-Set macht das Schüren eines Feuers noch mehr Spaß.

Diverse Optionen von €295.00

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PIZZA SHOVEL

Die Weltevree Pizza Shovel steht Ihnen bei der Zubereitung von Speisen im Outdooroven zur Seite. Der verbesserte Griff bietet zusätzlichen Halt und Sicherheit und ermöglicht das aufrechte Anlehnen gegen einen Ofen oder eine Wand, ohne dass die Pizzaschaufel umkippen könnte. Auf diese Weise bleibt die Schaufel sauber und einsatzbereit. Bewahren Sie die Pizzaschaufel in der Nähe Ihres Ofens auf, hängen Sie sie an einer Wand auf, und wenn das Essen fertig ist, nehmen Sie warmes Geschirr und Pizzen mit Leichtigkeit aus dem Ofen.

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OUTDOOROVEN DOOR

Die Outdooroven Tür passt auf jeden Outdooroven (neue und bereits genutzte). Bei Nutzung des Outdoorovens mit Tür steigt die Temperatur im Ofen und der Rauch steigt besser durch das Rohr auf, darüber hinaus heizen Sie dadurch effizienter.

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OUTDOOROVEN CHIMNEY COWL

Die Schornsteinabdeckung schützt das Ofenrohr vor Regen und fungiert auch als Funkenfänger.

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K-LUMET

Der K-LUMET Grillanzünder erleichtern das Anzünden von Feuer, Ofen oder Grill dank seiner effizienten und schnellen Brennkraft. Er ist ein geruchloser bio Grillanzünder, der 12 bis 15 Minuten brennt. Der K-LUMET ist nicht nur effizient, sondern auch umweltfreundlich, da er aus recycelten Abfällen besteht und keine Giftstoffe enthält. Es funktioniert wie ein Feueranzünder. Zünden Sie das K-LUMET an den Dochten auf beiden Seiten an und decken Sie es dann mit etwas Brennholz oder Holzkohle ab. Das K-LUMET brennt 12 bis 15 Minuten lang, lange genug, um das Feuer zu entzünden.

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SPLITTING AX

Die robuste Weltevree Splitting Ax ist Ihr Begleiter, wenn es darum geht, Feuerholz zu spalten. Die starke Stahlklinge schneidet mühelos durch das Holz und hilft Ihnen, große Holzscheite in handliche kleine Brennholzstücke zu spalten. Die feine Verarbeitung und Form des Griffs garantieren eine angenehme Handhabung beim Spalten von Holz.

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CUTTING BOARD

Das Weltevree Cutting Board ist aus einer Formstudie des Designers Lex Pott entstanden. Das Ergebnis ist ein Servierbrett aus Holz mit weichen, runden Formen, einem Loch und einem besonderen Merkmal: das Holz um das Loch herum bildet eine perfekt runde Röhre. Das Loch ist beim Servieren praktisch, denn der Daumen passt genau in die Öffnung. Und Sie können das Brett damit aufhängen und so Platz in der Küche sparen.

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