Outdooroven-Rezept: Pizzateig und Sauce selbermachen

Wie Sie wissen, eignet sich der Outdooroven perfekt zum Pizzabacken. Noch mehr Spaß haben Sie jedoch, wenn Sie Ihren eignen Pizzateig machen! So machen Sie den perfekten Pizzateig und die perfekte Tomatensauce!

Pizzateig

Zutaten:

1 Kilo weisses Brotmehl
1,5 Teelöffel Salz
14 g Trockenhefe
1,5 Teelöffel Rohrzucker
6,5 dl Wasser

Step 1. Sieben Sie das Weizenmehl auf die Arbeitsfläche und fügen Sie das Salz hinzu.

Step 2. Lösen Sie die Trockenhefe und den Zucker in lauwarmem Wasser auf.

Step 3. Giessen Sie die Mischung in eine Mulde in der Mitte des Mehls.

Step 4. Mischen Sie alles gut und kneten Sie den entstehenden Teig während etwa 10 Minuten bis er elastisch, glatt und weich ist.

Step 5. Beastäuben Sie den Teig mit etwas Mehl und decken Sie ihn ab. Lassen Sie den Teig bei Zimmertemperatur eine Viertelstunde ruhen.

Step 6. Danach können Sie den Teig in kleinere Portionen aufteilen – je nachdem, wie gross die Pizza werden soll. Beachten Sie bei Ihrer Teiggrösse, dass der Outdooroven einen beschränkten Garraum aufweist.

Weltevree-pizzateig-selbst-herstellen — Pizzateig selbst herstellen

Basisrezept Tomatensauce

Zutaten:

Gepellte Tomaten aus der Dose (Pellati)
Pfeffer
Salz
Natives Olivenöl

Step 1. Stellen Sie eine Stielpfanne auf den Outdooroven und geben Sie etwas Olivenöl hinein. Lassen Sie die Pfanne warm werden.

Step 2. Schneider Sie die Tomaten in Würfel und lassen Sie sie etwas abtropfen. Geben Sie die Tomatenwürfel in die warme Pfanne und lassen Sie sie etwa 15 Minuten sachte köcheln. Rühren nicht vergessen.

Step 3. Pürieren Sie die Sauce und geben Sie Salz und Pfeffer hinzu.

Step 4. Lassen Sie die Sauce vor Verwendung etwas abkühlen.

Weltevree-Pizzateig-Tomatensauce-selbstgemacht — Hausgemachte Tomatensauce und Pizzateig

OUTDOOROVEN

Dieser Outdoor-Ofen ist ein Blickfang in jedem Garten! Bereichern Sie Ihren Garten oder Ihre Terrasse mit dem Outdooroven Original. Ob Brötchen zum Frühstück, Pizza oder Rippchen zum Abendessen: Der Outdoor-Ofen ist ein wahres Multitalent und ist Feuerstelle, Ofen und Grill in einem. So können Sie das ganze Jahr über abenteuerliche Mahlzeiten im Freien genießen. Im Sommer mit einem Cocktail und im Winter mit einer heißen Schokolade. Das Holzfeuer wird in der unteren offenen Kammer geschürt. Darüber befindet sich ein Fach mit einer verschließbaren Klappe, in dem Sie backen können. Die Oberseite des Outdoor-Ovens ist flach und warm genug zum Kochen. Der Outdoor-Ofen erreicht mühelos Temperaturen von bis zu 350 Grad und kann mit verschiedenem Zubehör erweitert werden.Dieses kultige Design von Dick van Hoff ist aus hochwertigem, 3 mm dickem Cortenstahl gefertigt. Der Außenofen wird komplett mit Pizzastein, Grillrost und 1 Meter Ofenrohr geliefert. Vervollständigen Sie Ihren Outdooroven mit verschiedenen Accessoires. Zünden Sie ein Feuer an, bereiten Sie köstliche Speisen im Außenofen zu und unterhalten Sie sich mit Ihren Freunden, während Sie das knisternde Holzfeuer im Hintergrund genießen.

€895.00

GLOVES

Schützend und robust: Die Weltevree-Lederhandschuhe schützen Ihre Hände vor der Hitze und den Funken des Ofens, beim Holzhacken, beim Werfen von Blöcken auf das Feuer oder bei anderen Arbeiten rund um Haus und Garten. Die Handschuhe halten Ihre Hände auch im Winter warm. HINWEIS: Diese Handschuhe sind nicht vollständig hitzebeständig und können nicht als Ofenhandschuhe verwendet werden. Sie sind nur zur Unterstützung beim Anzünden eines Holzfeuers auf dem Outdoor-Ofen oder der Nickerchenwanne gedacht.

€39.00

WOODSTOCK SETZ

Der Woodstock, entworfen von Dirk Wijnants, besteht aus zwei Teilen: dem Woodstock-Rahmen und dem Woodstock-Wagen. Der elegante Aufbewahrungsrahmen eignet sich besonders für die Lagerung von Brennholz und passt hervorragend zu Ihrer (Garten-)Einrichtung. In Kombination mit dem Woodstock Trolley kann der Rahmen zum mühelosen Transport Ihres Holzbestandes verwendet werden. Da der Trolley über integrierte Haken verfügt, können Sie sowohl das Gestell als auch Ihren Outdooroven oder eine Bierkiste sicher befestigen. Mit dem Woodstock-Set können Sie leichter und sicherer transportieren. Das Gestell und der Wagen sind aus elektrolytisch pulverbeschichtetem und verzinktem Stahl gefertigt und somit wetterfest. Das Woodstock-Set kann sowohl im Innen- als auch im Außenbereich verwendet werden. Mit dem Woodstock-Set macht das Schüren eines Feuers noch mehr Spaß.

Diverse Optionen von €295.00

€595.00

OUTDOOROVEN DOOR

Die Outdooroven Tür passt auf jeden Outdooroven (neue und bereits genutzte). Bei Nutzung des Outdoorovens mit Tür steigt die Temperatur im Ofen und der Rauch steigt besser durch das Rohr auf, darüber hinaus heizen Sie dadurch effizienter.

€239.00

PIZZA SHOVEL

Die Weltevree Pizza Shovel steht Ihnen bei der Zubereitung von Speisen im Outdooroven zur Seite. Der verbesserte Griff bietet zusätzlichen Halt und Sicherheit und ermöglicht das aufrechte Anlehnen gegen einen Ofen oder eine Wand, ohne dass die Pizzaschaufel umkippen könnte. Auf diese Weise bleibt die Schaufel sauber und einsatzbereit. Bewahren Sie die Pizzaschaufel in der Nähe Ihres Ofens auf, hängen Sie sie an einer Wand auf, und wenn das Essen fertig ist, nehmen Sie warmes Geschirr und Pizzen mit Leichtigkeit aus dem Ofen.

€39.00

Weltevree-chimney-cowl-outdooroven-zubehör

OUTDOOROVEN CHIMNEY COWL

Die Schornsteinabdeckung schützt das Ofenrohr vor Regen und fungiert auch als Funkenfänger.

€69.00

K-LUMET

Der K-LUMET Grillanzünder erleichtern das Anzünden von Feuer, Ofen oder Grill dank seiner effizienten und schnellen Brennkraft. Er ist ein geruchloser bio Grillanzünder, der 12 bis 15 Minuten brennt. Der K-LUMET ist nicht nur effizient, sondern auch umweltfreundlich, da er aus recycelten Abfällen besteht und keine Giftstoffe enthält. Es funktioniert wie ein Feueranzünder. Zünden Sie das K-LUMET an den Dochten auf beiden Seiten an und decken Sie es dann mit etwas Brennholz oder Holzkohle ab. Das K-LUMET brennt 12 bis 15 Minuten lang, lange genug, um das Feuer zu entzünden.

€14.95

SPLITTING AX

Die robuste Weltevree Splitting Ax ist Ihr Begleiter, wenn es darum geht, Feuerholz zu spalten. Die starke Stahlklinge schneidet mühelos durch das Holz und hilft Ihnen, große Holzscheite in handliche kleine Brennholzstücke zu spalten. Die feine Verarbeitung und Form des Griffs garantieren eine angenehme Handhabung beim Spalten von Holz.

€79.00

CUTTING BOARD

Das Weltevree Cutting Board ist aus einer Formstudie des Designers Lex Pott entstanden. Das Ergebnis ist ein Servierbrett aus Holz mit weichen, runden Formen, einem Loch und einem besonderen Merkmal: das Holz um das Loch herum bildet eine perfekt runde Röhre. Das Loch ist beim Servieren praktisch, denn der Daumen passt genau in die Öffnung. Und Sie können das Brett damit aufhängen und so Platz in der Küche sparen.

€45.00