Outdooroven-Rezept: Rote Bete mit Halloumi und gegrillten kleinen Gems
Ein Rezept voller herbstlicher Aromen: erdige Rote Bete, gegrillte kleine Gems, Zimt und knackige Pekannüsse. Heiz den Outdooroven an, damit der Ofenraum gut geheizt ist, und röste alle Zutaten im Ovendish, bis sie weich sind. Besonders lecker an einem herbstlichen Tag.
Zutaten für 4 Personen:
- 300 Gramm Couscous
- 8 kleine rohe Rote Bete
- 4 kleine rote Zwiebeln
- 16 Datteln
- 200 Gramm Halloumi
- 70 g Pekannüsse
- 2 Teelöffel Zimt
- 4 Teelöffel Balsamico-Essig
- 2 Teelöffel Honig
- 4 kleine Gämse
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 4 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Sesamöl
Zubereitung
1. Schäle die Rote Bete und schneide sie in gleich große Stücke, damit sie gleichmäßig garen.
2. Für die Marinade das Olivenöl mit Zimt, Balsamicoessig und Honig verrühren und die Rote Bete darin marinieren.
3. Schneide die rote Zwiebel in Stücke und verteile sie zusammen mit den Roten Beten über den Ovendish. Lege den Ovendish in das Ofenfach und gare das Gemüse etwa 30 Minuten lang.
4. In der Zwischenzeit schneidest du den Halloumi in Scheiben und hackst die Pekannüsse grob. Verteile die Pekannüsse über den Halloumi und lege den Halloumi nach etwa 15 Minuten auf die Rüben-Zwiebel-Mischung im Ovendish. Gare das Ganze weiter, bis die Rüben weich sind und der Halloumi eine knusprige Schicht hat.
Bereite in der Zwischenzeit den Salat zu:
5. Bereite den Couscous nach Packungsanweisung zu und mische ihn mit den gehackten Datteln.
6. Halbiere die kleine Perle der Länge nach und mariniere sie in der Sojasauce und dem Sesamöl. Auf den Grillrost des Outdoor-Ofens legen und ein paar Minuten garen, bis Grillspuren zu sehen sind
7. Serviere den Couscous-Salat mit der gegrillten kleinen Perle, der gerösteten Roten Bete und dem Halloumi.
slide 4 to 6 of 9
OUTDOOROVEN
€895.00
Dieser Outdoor-Ofen ist ein Blickfang in jedem Garten! Bereichern Sie Ihren Garten oder Ihre Terrasse mit dem Outdooroven Original. Ob Brötchen zum Frühstück, Pizza oder Rippchen zum Abendessen: Der Outdoor-Ofen ist ein wahres Multitalent und ist Feuerstelle, Ofen und Grill in einem. So können Sie das ganze Jahr über abenteuerliche Mahlzeiten im Freien genießen. Im Sommer mit einem Cocktail und im Winter mit einer heißen Schokolade. Das Holzfeuer wird in der unteren offenen Kammer geschürt. Darüber befindet sich ein Fach mit einer verschließbaren Klappe, in dem Sie backen können. Die Oberseite des Outdoor-Ovens ist flach und warm genug zum Kochen. Der Outdoor-Ofen erreicht mühelos Temperaturen von bis zu 350 Grad und kann mit verschiedenem Zubehör erweitert werden.Dieses kultige Design von Dick van Hoff ist aus hochwertigem, 3 mm dickem Cortenstahl gefertigt. Der Außenofen wird komplett mit Pizzastein, Grillrost und 1 Meter Ofenrohr geliefert. Vervollständigen Sie Ihren Outdooroven mit verschiedenen Accessoires. Zünden Sie ein Feuer an, bereiten Sie köstliche Speisen im Außenofen zu und unterhalten Sie sich mit Ihren Freunden, während Sie das knisternde Holzfeuer im Hintergrund genießen.
GLOVES
€39.00
Schützend und robust: Die Weltevree-Lederhandschuhe schützen Ihre Hände vor der Hitze und den Funken des Ofens, beim Holzhacken, beim Werfen von Blöcken auf das Feuer oder bei anderen Arbeiten rund um Haus und Garten. Die Handschuhe halten Ihre Hände auch im Winter warm. HINWEIS: Diese Handschuhe sind nicht vollständig hitzebeständig und können nicht als Ofenhandschuhe verwendet werden. Sie sind nur zur Unterstützung beim Anzünden eines Holzfeuers auf dem Outdoor-Ofen oder der Nickerchenwanne gedacht.
WOODSTOCK SETZ
€595.00
Mit dem Woodstock-Set, bestehend aus dem Woodstock-Rahmen und dem Woodstock-Wagen, können Sie Holzscheite sammeln und lagern. Der elegante Aufbewahrungsrahmen, entworfen von Dirk Wynants, bietet einen stabilen Rahmen für Holzscheite. Stellen Sie den Woodstock-Rahmen mit Holzvorrat für einen natürlichen Look neben den Kamin, den (Außen-)Ofen oder den Outdooroven.Mit dem Woodstock Trolley lässt sich der Holzvorrat im Woodstock Frame einfach von außen nach innen und umgekehrt transportieren. Dank der integrierten Haken am Trolley wird der Frame sicher und fest befestigt. Der Woodstock Frame und der Woodstock Trolley sind aus elektrolytisch pulverbeschichtetem und verzinktem Stahl gefertigt und somit witterungsbeständig. Verwenden Sie das Woodstock-Set sowohl im Innen- als auch im Außenbereich.
Holzstapel: Achten Sie darauf, dass die Holzscheite mindestens 25 cm lang sind, um eine optimale Stabilität im Rahmen zu gewährleisten.
Stabile Konstruktion: Die Gummiräder des Trolleys sind für den Transport schwerer Lasten ausgelegt. Neben Brennholz können auch schwere Kisten oder ein Outdoorofen problemlos transportiert werden.
Passt perfekt: Rollen Sie den Trolley auf den Rahmen und achten Sie darauf, dass die Stangen perfekt in die Kerben passen.
Diverse Optionen von €295.00
