Outdooroven-Rezept: Weihnachtsbäume aus Blätterteig
Feiern Sie Weihnachten mit diesen Weihnachtsbäumen aus Blätterteig, die im Outdooroven gebacken werden. Weihnachten ist die Zeit der köstlichen und besonderen Speisen. Das macht diese Blätterteig-Snacks in Weihnachtsbaumform zu einer festlichen Ergänzung. Entdecken Sie diese 5 Varianten, sowohl süß als auch herzhaft, und servieren Sie sie Ihren Gästen.
Ein zusätzlicher Tipp, bevor Sie loslegen
Verschwenden Sie den übrig gebliebenen Blätterteig nicht! Aus ihnen werden lustige Sterne geformt und mit den gleichen Zutaten wie der Blätterteig-Weihnachtsbaum belegt. Dieselbe Idee mit einer anderen Form.
Blätterteigrolle ausrollen und eine Weihnachtsbaumform (Dreieck mit Stamm) ausschneiden. Die Form mit Kräuterfrischkäse bestreichen, mit Lachs belegen und mit einem Esslöffel Honig beträufeln.
Weihnachtsbaum aus Blätterteig mit Lachs und Frischkäse
Zutaten:
- 2 Rollen Blätterteig mit einem Gewicht von 270 g
- 100 g Kräuterfrischkäse
- 200 g Räucherlachs
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Ei
- 15 g Dill
Legen Sie die andere Blätterteigrolle darauf und schneiden Sie auch hier die Form des Weihnachtsbaums aus. Die Ränder verschließen und das Ei aufschlagen. Den Blätterteig mit dem verquirlten Ei bestreichen.
Schneiden Sie die Seiten 1 bis 2 Zentimeter ein und drehen Sie die Streifen zu "Ästen".
Die gedrehten Blätterteigzweige ebenfalls mit Ei bestreichen.
Den Dill von den Zweigen entfernen und fein hacken. Mit Dill bestreuen und dann den Blätterteig-Weihnachtsbaum in den vorgeheizten Outdooroven stellen.
Backen lassen, bis der Blätterteig braun und knusprig ist.
Weihnachtsbaum aus Blätterteig und knackige Würste
Zutaten:
- 2 Rollen Blätterteig mit einem Gewicht von 270 g
- 2 Dosen Würstchen
- Curry
- Senf
- 1 Ei
1 Rolle Blätterteig ausrollen und eine Weihnachtsbaumform ausschneiden. Bestreichen Sie den Blätterteig mit Ihrer selbstgemachten Curry-Senf-Sauce. Die Würstchen der Länge nach halbieren und die Weihnachtsbaumform mit den Würstchen auslegen. Achten Sie darauf, dass Sie neben der Wursthaxe einen Rand lassen, damit Sie die "Äste" später verschließen können.
Den Blätterteig-Weihnachtsbaum mit der zweiten Blätterteigrolle bedecken und die gleiche Weihnachtsbaumform ausschneiden. Die Ränder versiegeln und Streifen abschneiden, um Zweige zu bilden.
Bepinseln Sie den Baum mit einem verquirlten Ei, damit der Blätterteig beim Backen im Outdooroven schön goldbraun und knusprig wird.
Weihnachtsbaum aus Blätterteig mit Preiselbeermarmelade und weißer Schokolade
Zutaten:
- 2 Rollen Blätterteig mit einem Gewicht von 270 g
- Getrocknete Cranberries oder Cranberry-Nuss-Mischung
- 1 Ei
- Preiselbeermarmelade (andere Marmelade, z. B. Blaubeermarmelade, ist ebenfalls köstlich)
- 100 g weiße Schokolade
Die Ränder verschließen, das Ei verquirlen und den Blätterteig damit bestreichen. Die Ränder 1 bis 2 Zentimeter eindrücken, so dass Streifen entstehen. Drehen Sie diese Streifen vorsichtig um, so dass Weihnachtsbaumzweige entstehen. Die Zweige mit verquirltem Ei bestreichen.
Backen Sie den Blätterteig-Weihnachtsbaum im Outdooroven und schmelzen Sie in der Zwischenzeit die weiße Schokolade. Den Blätterteig-Weihnachtsbaum aus dem Ofen nehmen, wenn er goldbraun ist, und abkühlen lassen. Die weiße Schokolade in Streifen darauf verteilen. Zum Schluss die getrockneten Cranberries dazugeben und servieren.
Weihnachtsbaum aus Blätterteig mit Grünkohlpesto und Käse
Zutaten:
- 2 Rollen Blätterteig (270 g)
- 1 Ei
- 100 g Grünkohl
- 2 Esslöffel Pinienkerne
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 50 g geriebener alter Käse
- Zitronensaft
- Knoblauchzehe
- Mixer oder Stabmixer
Schneiden Sie aus der ersten Rolle Blätterteig eine Weihnachtsbaumform aus. Geben Sie Ihr selbstgemachtes Grünkohlpesto dazu und verteilen Sie es. Bedecken Sie den Baum mit der zweiten Rolle Blätterteig und schneiden Sie auch hier die Form des Weihnachtsbaums aus.
Das Ei verquirlen, die Ränder verschließen und das Ei auf dem Blätterteig verteilen. Kerben Sie die Seiten 1 bis 2 Zentimeter ein und rollen Sie jeden Zweig vorsichtig ein- oder zweimal um. Die Zweige weiter mit Ei bepinseln und dann den Blätterteig-Weihnachtsbaum in den Outdooroven stellen. Backen, bis der Weihnachtsbaum aus Blätterteig goldbraun und knusprig ist.
Schokoladenweihnachtsbaum aus Blätterteig mit Haselnüssen
Zutaten:
- 2 Rollen Blätterteig mit einem Gewicht von 270 g
- Nutella-Paste
- 1 Ei - Puderzucker
- 30 g Haselnüsse
- 100 Gramm Schokolade (nach Wahl)
- Puderzucker
Die Ränder versiegeln, 1 bis 2 Zentimeter einkerben und Zweige aus den Streifen drehen. Den Blätterteig mit dem verquirlten Ei bestreichen. Backen Sie den Blätterteig-Weihnachtsbaum im Outdooroven goldbraun, während Sie die Schokolade Ihrer Wahl schmelzen.
Nach dem Backen den Blätterteig-Weihnachtsbaum eine Weile abkühlen lassen und die geschmolzene Schokolade in Streifen darüber gießen. Mit Puderzucker und den letzten Haselnussstücken bestreuen.
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