Outdooroven (XL) Rezept: Naan-Brot mit Steakstreifen
Dieses besondere Gericht ist sehr schmackhaft und eine Bereicherung für das Mittag- oder Abendessen. Die süß-würzige Kombination aus hausgerösteten Paprikaschoten, einer würzigen Mayonnaise und Steakstreifen macht Lust auf mehr. Entdecken Sie es selbst und machen Sie es auf dem Outdooroven (XL).
Zutaten für 2 Personen:
- 2 Naan-Brote
- 2 Steaks
- 2 rote Paprikaschoten
- 2 rote Zwiebeln
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Sriracha-Sauce
- 3 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
- Chiliflocken
- Eine Handvoll Schnittlauch
- Eine Handvoll Petersilie
- Rucola
- 2 Klumpen Butter
Schritt 1: Heizen Sie den Outdooroven an und stellen Sie sicher, dass die Kohlen heiß sind. Die roten Paprikaschoten auf die heißen Kohlen legen und rundherum schwärzen lassen. Vorzugsweise kann dies auch im Ofenraum geschehen. Die Paprikaschoten abkühlen lassen, wenn sie gut geschwärzt sind.
Schritt 2: Bereiten Sie die pikante Mayonnaise zu und mischen Sie Mayonnaise, Sojasauce, Olivenöl und Sriracha-Sauce. Schnittlauch, Knoblauch und Petersilie fein hacken und zu der würzigen Mayonnaise geben.
Schritt 3: Schneiden Sie die rote Zwiebel in halbe Ringe und geben Sie sie mit einem Schuss Öl in die Oven Dish. Die Zwiebeln auf die heißen Kohlen legen und leicht anbraten. In der Zwischenzeit die geschwärzte Schicht von den Paprikaschoten entfernen und die gerösteten Paprikaschoten in Streifen schneiden.
Schritt 4: Bestreuen Sie die Steaks mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken und massieren Sie sie von beiden Seiten ein. Jedes Steak mit einem Stück Butter und einem Blatt Petersilie in Alufolie einwickeln. Legen Sie das Steak eingewickelt auf den Grill des Outdooroven. Lassen Sie das Steak grillen, bis die Außenseiten schön gebräunt sind und das Innere noch zart ist. Das Steak zwischendurch wenden.
Schritt 5: Legen Sie in der Zwischenzeit auch die Naan-Brote auf den Grill oder in den Ofen, bis sie sich knusprig anfühlen. Anschließend großzügig mit der pikanten Mayonnaise bestreichen und mit den gebratenen roten Zwiebeln und der gerösteten Paprika belegen.
Schritt 6: Nehmen Sie das Steak vom Grill und schneiden Sie es in schöne dünne Streifen. Verteilen Sie die Steakstreifen auf die Naan-Brote. Die Naan-Brote mit Rucola belegen, servieren und genießen.
OUTDOOROVEN
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Dieser Outdoor-Ofen ist ein Blickfang in jedem Garten! Bereichern Sie Ihren Garten oder Ihre Terrasse mit dem Outdooroven Original. Ob Brötchen zum Frühstück, Pizza oder Rippchen zum Abendessen: Der Outdoor-Ofen ist ein wahres Multitalent und ist Feuerstelle, Ofen und Grill in einem. So können Sie das ganze Jahr über abenteuerliche Mahlzeiten im Freien genießen. Im Sommer mit einem Cocktail und im Winter mit einer heißen Schokolade. Das Holzfeuer wird in der unteren offenen Kammer geschürt. Darüber befindet sich ein Fach mit einer verschließbaren Klappe, in dem Sie backen können. Die Oberseite des Outdoor-Ovens ist flach und warm genug zum Kochen. Der Outdoor-Ofen erreicht mühelos Temperaturen von bis zu 350 Grad und kann mit verschiedenem Zubehör erweitert werden.Dieses kultige Design von Dick van Hoff ist aus hochwertigem, 3 mm dickem Cortenstahl gefertigt und hält mindestens 10 Jahre. Der Außenofen wird komplett mit Pizzastein, Grillrost und 1 Meter Ofenrohr geliefert. Vervollständigen Sie Ihren Outdooroven mit verschiedenen Accessoires. Zünden Sie ein Feuer an, bereiten Sie köstliche Speisen im Außenofen zu und unterhalten Sie sich mit Ihren Freunden, während Sie das knisternde Holzfeuer im Hintergrund genießen.
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