Rezept: Gebratenes Gemüse aus dem Ofen

Rezept: Gebratenes Gemüse aus dem Ofen

Um das neue Jahr auf gesunde Weise zu beginnen, haben wir ein einfaches Rezept mit viel Gemüse. Alles, was Sie brauchen, ist der Outdoor-Ofen und die Auflaufform. Servieren Sie das gebratene Gemüse zusammen mit etwas Brot oder als Beilage zu Ihrem Hauptgericht.

Inhaltsstoffe 
  • Pastinaken 
  • Karotten 
  • Süßkartoffeln
  • Rote Zwiebeln 
  • Zweige Thymian 
  • Zweige Rosmarin 
  • Olivenöl 
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken 
Benötigte Zutaten 
  • Auflaufform 
  • Schneidebrett 
  • Ofenhandschuhe
Methode: 
Schritt 1: Entzünden Sie ein Feuer im Outdoor-Ofen und stellen Sie sicher, dass das Feuer mindestens 15 Minuten lang brennt, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Auf diese Weise erreicht der Ofen die richtige Temperatur (ca. 200 Grad Celsius) und die Hitze wird gleichmäßig im Ofen verteilt. Wenn Sie die Temperatur im Inneren des Ofens überprüfen möchten, können Sie das Magnetthermometer (separat erhältlich) verwenden. 
Schritt 2: Schälen Sie die Karotten, Kartoffeln und Pastinaken. Schneiden Sie sie in etwa gleich große Stücke. Schneiden Sie die Zwiebel in Ringe von etwa eineinhalb Zentimetern.
Schritt 3: Fügen Sie den frischen Thymian und Rosmarin hinzu. Mischen Sie das Gemüse und die Zwiebelringe mit einem Schuss Olivenöl, Pfeffer und Salz. Geben Sie die Mischung in die Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.  
Schritt 4: Braten Sie das Gemüse 20-30 Minuten lang, bis es leicht gebräunt und knusprig-zart ist.  Schritt 5: Servieren Sie das geröstete Gemüse zusammen mit etwas Brot oder als Beilage zu Ihrem Hauptgericht.
OVEN DISH
OVEN DISH
Die Weltevree Oven Dish ist mehr als eine Auflaufform: Es sind drei Auflaufformen in einer. Sie besteht aus zwei Teilen: eine flache und eine tiefe Form die zusammen als Auflaufform mit Deckel dienen. Die Oven Dish besteht komplett aus emailliertem Gusseisen mit einer robusten, matten Optik. Dieses Material hält Wärme und ist von natur aus antihaftbeschichtet. Es eignet sich für eine Vielzahl von Rezepten, eignet sich aber besonders für langsames Garen

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OUTDOOROVEN
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