Schritt 1: Heizen Sie den Außenofen an, damit der Ofen gut warm ist, wenn das Brot in den Ofen kommt, und rollen Sie den Pizzateig in rechteckige Formen von etwa 30 cm aus.
Schritt 2: In die Mitte des Teigs einen Streifen Tomatensauce geben.
Schritt 3: Mozzarella, Prosciutto, getrocknete Tomaten, Parmesankäse und Oliven hinzufügen. Verteilen Sie dies gut auf der von der Tomatensauce bedeckten Fläche. Achten Sie darauf, dass Sie an den Seiten genügend Platz lassen.
Schritt 4: Schneiden Sie die "Bänder" von der Seite nach innen. Achten Sie darauf, dass sich auf jeder Seite gleich viele "Bänder" befinden und dass sie etwa gleich breit sind. Falten Sie diese Bänder abwechselnd nach innen.
Schritt 5: Das geflochtene Brot etwa 15 Minuten lang in den Backofen geben.
Schritt 6: Genießen Sie Ihr selbstgebackenes Zopfbrot!