Outdooroven recept: een geweldige chocoladetaart
Niet alleen een feestje om te zien, maar ook een feestje om te eten. Maak deze geweldige chocoladetaart met behulp van de Outdooroven! Een spectaculaire taart om bijzonderheden mee te vieren.
Ingrediënten:
- 200 g melkchocola
- 400 g pure chocola
- 50 g witte chocola
- 50 g poedersuiker
- 250 ml slagroom
- 200 gr kristalsuiker
- 4 eieren
- snufje zout
- 1 zakje bakpoeder
- 2 el cacaopoeder
- 200 g bloem
- 200 g crème fraîche
- 200 g ongezouten roomboter
Benodigdheden:
- Taartvorm
- Bakpapier
- Garde
Stap 1: Stook de Outdooroven warm. Vul de Oven Dish met heet water. Breek de melk chocolade in stukken en doe dit met boter en crème fraîche in een kom. Zet de Oven Dish op de Outdooroven en plaats de kom boven het water en laat smelten (Au bain marie). Laat na het smelten afkoelen en roer het door met de garde.
Stap 2: Bekleed een springvorm met bakpapier en vet de randen goed in. Voeg cacaopoeder, bakpoeder, bloem en een snufje zout toe aan een kom en meng.
Stap 3: Gebruik een garde en een aparte kom om de eieren en suiker tot een glad mengsel te kloppen. Voeg het chocolademengsel van stap 1 hieraan toe en meng met een garde. Voeg vervolgens ook het bloemmengsel toe.
Stap 4: Giet het gladde cakebeslag toe aan de taartvorm. Laat de taart in de Outdooroven bakken. Controleer met een satéprikker of de taart goed is, door deze in het midden te prikken. Wanneer de prikker droog uit de taart komt is deze klaar. Hoelang dit duurt is afhankelijk van de temperatuur van de Outdooroven. Controleer tussentijds dus goed. Laat na het bakken even afkoelen.
Stap 5: Maak de ganache terwijl de taart in de oven gaart. Breek de pure chocola in stukken en doe dit met de slagroom in een kom. Laat dit op dezelfde manier als in stap 1 smelten op de Outdooroven. Roer het voorzichtig met een garde en laat afkoelen als het volledig gesmolten is. Klop de poedersuiker er door.
Stap 6: Hak de witte chocola klein. Snijd de cake horizontaal doormidden en besmeer de onderste helft met een derde van de ganache. Leg de andere helft er weer op en besmeer de bovenkant royaal met de overige ganache. Strooi hier het witte chocoladeschaafsel over. Serveer het feestelijke geheel aan je gasten.
PS: Ook erg lekker met verse aardbeien.
slide 4 to 6 of 9
OUTDOOROVEN
€895.00
Deze outdooroven is een blikvanger in elke tuin! Verrijk je tuin of terras met de Outdooroven Original. Van afbakbroodjes bij het ontbijt tot pizza of sparibs bij het diner: de outdooroven is een echte alleskunner en bevat een buitenhaard, oven en barbecuegrill in één. Zo geniet je het hele jaar door van avontuurlijke maaltijden in de buitenlucht. Zomers met een cocktail en ’s winters een warme chocomel. In het onderste open compartiment wordt het houtvuur opgestookt. Daarboven zit een vak met afsluitbare klep, waarin je kunt bakken. De bovenkant van de Outdooroven is plat en warm genoeg om op te koken. De buitenoven bereikt gemakkelijk temperaturen tot 350 graden en is uit te breiden met diverse accessoires.Dit iconische ontwerp van Dick van Hoff is gemaakt van 3mm dik Cortenstaal van hoge kwaliteit. De outdooroven wordt geleverd inclusief pizzasteen, grilrooster en 1 meter kachelpijp. Maak je Outdooroven compleet met diverse accessoires.Stook een vuurtje, maak wat lekkers in de outdooroven en klets met je vrienden terwijl je geniet van het knisperende houtvuur op de achtergrond.
GLOVES
€39.00
Beschermend en stevig: de lederen Weltevree Gloves beschermen je handen tegen de hitte en vonken van de oven, terwijl je hout hakt, de blokken op het vuur gooit of klust in huis of in de tuin. De Gloves houden je handen ook warm in de winter.LET OP: deze gloves zijn niet volledig hittebestendig en kunnen niet als ovenwanten worden gebruikt, ze zijn slechts ter ondersteuning van het opstoken van een houtvuur op de outdooroven of dutchtub.
WOODSTOCK SET
€595.00
Verzamel en bewaar houtblokken met de Woodstock set, bestaande uit het Woodstock Frame en de Woodstock Trolley. Het strakke opbergframe, ontworpen door Dirk Wynants, biedt een stevige omlijsting voor houtblokken. Plaats het Woodstock Frame met houtvoorraad naast de open haard, (buiten)kachel of Outdooroven voor een natuurlijk geheel. Met de Woodstock Trolley vervoer je gemakkelijk de houtvoorraad in het Woodstock Frame van buiten naar binnen en andersom. Dankzij de geïntegreerde haken op de Trolley wordt het Frame er veilig en stevig aan bevestigd. Het Woodstock Frame en de Woodstock Trolley zijn gemaakt van elektrolytisch gepoedercoate en gegalvaniseerd staal en daardoor weersbestendig. Gebruik de Woodstock Set zowel binnen als buiten.
Stapelen maar: zorg voor houtblokken van minimaal 25 cm lang, voor optimale stevigheid binnen het Frame.
Sterk staaltje design: de rubberen wielen van de Trolley zijn gemaakt voor zwaar transport. Naast haardhout kunnen bijvoorbeeld zware kratten of een Outdooroven zonder moeite worden vervoerd.
Past precies: rol de Trolley naar het Frame en zorg ervoor dat de stangen precies in de inkepingen vallen.
Diverse opties vanaf €295.00
