Weltevree-resultaat-kerstboom-bladerdeeg

Outdooroven recept: kerstbomen van bladerdeeg

Uitpakken met het kerstdiner doe je met deze bladerdeeg kerstbomen, gemaakt in de Outdooroven. Kerst is dé periode voor lekker en speciaal eten. Dat maakt deze bladerdeeghapjes in kerstboomvorm een feestelijke toevoeging. Ontdek deze 5 varianten, zowel zoet als hartig en serveer ze bij de kerstborrel.

Extra tip voordat je begint
Verspil de restjes bladerdeeg niet! Maak er leuke stervormen van en beleg ze met dezelfde ingrediënten als de bladerdeeg kerstboom. Hetzelfde idee met een andere vorm.


Bladerdeeg kerstboom met zalm en roomkaas



Ingrediënten:
  • 2 rollen bladerdeeg van 270 gr
  • 100 gr kruiden roomkaas
  • 200 gr gerookte zalm
  • 2 el honing
  • 1 ei
  • 15 gram dille

Rol 1 bladerdeegrol uit en snijd daar een kerstboomvorm uit (driehoek met stam). Besmeer de vorm met kruidenroomkaas, beleg het met zalm en sprenkel met een eetlepel honing over het geheel. Leg de andere rol bladerdeeg eroverheen en snijd hier dezelfde kerstboomvorm uit. 

Dicht de randen en klopt het ei. Bestrijk het bladerdeeg met het opgeklopte ei. Maak sneden in de zijkanten van 1 tot 2 centimeter en draai de reepjes om tot ‘takken’. Bestrijk de gedraaide bladerdeeg takken ook met ei. 

Haal de dille van de takjes en snijd fijn. Bestrooi de kerstboom met dille en plaats de bladerdeeg kerstboom daarna in de voorverwarmde Outdooroven. Laat het bakken tot het bladerdeeg bruin en knapperig is.

Weltevree-snijden-boomvorm
De kerstboomvorm maken

Kerstboom van bladerdeeg en knakworsten



Ingrediënten:
  • 2 rollen bladerdeeg van 270 gr
  • 2 blikken knakworst 
  • Curry
  • Mosterd
  • 1 ei

Maak een sausje door curry en mosterd te mengen. Bekijk zelf welke verhouding je lekker vindt, hoe meer mosterd, hoe pittiger. 

Rol 1 bladerdeegrol uit en snijd daar een kerstboomvorm uit. Besmeer je eigen gemaakte curry mosterd saus over het bladerdeeg. Snijd de knakworsten over de lengte doormidden en bedek de kerstboom vorm met de knakworsten. Zorg ervoor dat je een randje naast de knakworst overhoudt, zodat je de ´takken´ straks nog kan dichten. 

Bedek de belegde bladerdeeg kerstboom met de tweede rol bladerdeeg en snijd daar dezelfde kerstboomvorm uit. Dicht de randen en snijdt reepjes, zodat er takken worden gevormd. Bestrijk de boom met een geklopt ei, zodat het bladerdeeg met het bakken in de Outdooroven mooi goudbruin en knapperig wordt.
Weltevree-jam-toevoegen
Jam toevoegen aan het bladerdeeg

Kerstboom van bladerdeeg met cranberryjam en witte chocolade



Ingrediënten:
  • 2 rollen bladerdeeg van 270 gr
  • Gedroogde cranberries of cranberry notenmix
  • 1 ei · Cranberryjam (andere jam, zoals bosbessen is ook lekker).
  • 100 gram witte chocolade

Rol een rol bladerdeeg uit en snijd daar een kerstboomvorm uit. Voeg cranberry jam toe en verdeel een goede laag over het bladerdeeg. Rol hier de tweede bladerdeegrol over uit en snijd dezelfde kerstboomvorm. 

Dicht de randen, klop het ei en smeer het bladerdeeg hiermee in. Maak inkepingen van 1 tot 2 centimeter in de randen, zodat er reepjes ontstaan. Draai deze reepjes voorzichtig, zodat er kerstboomtakken ontstaan. Smeer de takken nog extra in met geklopt ei.

Bak de bladerdeeg kerstboom in de Outdooroven en smelt ondertussen de witte chocola. Haal de bladerdeeg kerstboom uit de oven wanneer goudbruin en laat afkoelen. Verdeel de witte chocola hier in strepen overheen. Voeg als laatste de gedroogde cranberries toe en serveer.
Weltevree-bladerdeeg-kerstboom-oven
Laten bakken in de Outdooroven

Bladerdeeg kerstboom met boerenkoolpesto en kaas



Ingrediënten:
  • 2 rollen bladerdeeg van 270 gr
  • 1 ei
  • 100 gr boerenkool
  • 2 el pijnboompitten
  • 1 el olijfolie
  • 50 gr oude geraspte kaas
  • Citroensap
  • Teen knoflook

Benodigdheden 
  • Blender of staafmixer 

Hak de knoflook fijn en doe dit samen met de boerenkool, pijnboompitten, kaas, citroensap en olijfolie in een kom of blender. Mix het fijn tot een pesto. Breng extra op smaak met peper en zout. 

Snijd een kerstboomvorm uit de eerste rol bladerdeeg. Voeg hier je eigen gemaakte boerenkoolpesto aan toe en smeer deze uit. Dek de boom af met de tweede rol bladerdeeg en snijd ook hier de kerstboom vorm uit.

Klopt het ei, dicht de randen en besmeer het ei over het bladerdeeg. Maak inkepingen van 1 tot 2 centimeter aan de zijkanten en rol elke tak voorzichtig 1 á 2 keer om. Bestrijk de takken nog extra met het ei en zet de bladerdeeg kerstboom daarna in de Outdooroven. Bak tot de bladerdeeg kerstboom een goudbruin en knapperig uiterlijk krijgt.
Weltevree-witte-chocolade-toevoegen
De kerstboom van bladerdeeg bedekken met witte chocolade

Chocolade kerstboom van bladerdeeg met hazelnoten



Ingrediënten:
  • 2 rollen bladerdeeg van 270 gr
  • Nutella pasta
  • 1 ei
  • Poedersuiker
  • 30 gram hazelnoten
  • 100 gram chocola (naar keuze)
  • Poedersuiker

Hak de hazelnoten fijn. Rol de eerste rol bladerdeeg uit en snijd hier een kerstboomvorm uit. Besmeer de vorm met Nutella pasta en strooi 2/3 van de fijngesneden hazelnoten hier overheen. Bedek dit met de tweede rol bladerdeeg en snijd daar dezelfde kerstboomvorm uit. 

Dicht de randen, maak inkepingen van 1 tot 2 centimeter en draai takken van de reepjes. Besmeer het bladerdeeg met het geklopte ei. Bak de bladerdeeg kerstboom goudbruin in de Outdooroven en smelt ondertussen chocolade naar keuze. 

Laat de bladerdeeg kerstboom na het bakken even afkoelen en giet de gesmolten chocola er in strepen overheen. Top af met poedersuiker en de laatste hazelnootstukjes.
Weltevree-bladerdeeg-kerstboom
Kerstboom van bladerdeeg resultaat
OUTDOOROVEN
Deze outdooroven is een blikvanger in elke tuin! Verrijk je tuin of terras met de Outdooroven Original. Van afbakbroodjes bij het ontbijt tot pizza of sparibs bij het diner: de outdooroven is een echte alleskunner en bevat een buitenhaard, oven en barbecuegrill in één. Zo geniet je het hele jaar door van avontuurlijke maaltijden in de buitenlucht. Zomers met een cocktail en ’s winters een warme chocomel. In het onderste open compartiment wordt het houtvuur opgestookt. Daarboven zit een vak met afsluitbare klep, waarin je kunt bakken. De bovenkant van de Outdooroven is plat en warm genoeg om op te koken. De buitenoven bereikt gemakkelijk temperaturen tot 350 graden en is uit te breiden met diverse accessoires.Dit iconische ontwerp van Dick van Hoff is gemaakt van 3mm dik Cortenstaal van hoge kwaliteit en gaat minstens 10 jaar mee. De outdooroven wordt geleverd inclusief pizzasteen, grilrooster en 1 meter kachelpijp. Maak je Outdooroven compleet met diverse accessoires. Stook een vuurtje, maak wat lekkers in de outdooroven en klets met je vrienden terwijl je geniet van het knisperende houtvuur op de achtergrond.

€795.00
OUTDOOROVEN XL
De Outdooroven XL, een ontwerp van Dick van Hoff, is een complete buitenkeuken voor de echte masterchef. Deze houtoven heeft een grote grill, een pizzasteen met een afsluitbare deur en een deksel waaronder u uw vlees, vis of groenten kunt roken en garen. De Outdooroven XL is gemaakt van 3mm dik cortenstaal van de hoogste kwaliteit en gaat minstens 10 jaar mee als hij het hele jaar buiten blijft staan. De pizza ruimte kan gemakkelijk tot 350 graden heet worden. Als toevoeging op deze Weltevree oven is een houten base additioneel te bestellen.

€2,295.00
OUTDOOROVEN XL BASE
De Outdooroven XL past precies op deze houten Base. Er is ruimte onder voor kookgerei of stookhout. De Base maakt je buitenkeuken compleet.

€595.00
OVEN DISH
De Weltevree Oven Dish is meer dan een ovenschaal: het zijn maar liefst drie schalen in één. De schaal bestaat uit meerdere delen: een diepe en een ondiepere schaal. Samen vormen deze één schaal met deksel. De Oven Dish is gemaakt van geëmailleerd gietijzer met een matte finish. Dit materiaal houdt warmte vast en is goed bestand tegen aanbakken. De schalen zijn geschikt voor allerlei gerechten, maar zijn vooral erg geschikt voor slowcooking en stoofpotten.

€98.00
PIZZASTEEN OUTDOOROVEN
Deze pizzasteen zorgt ervoor dat jij heerlijke broodjes, warme lekkernijen en pizza’s kan afbakken in de Outdooroven. De pizzasteen is gemaakt voor de oven van de Outdooroven en is niet geschikt voor de XL variant. Haal hier een nieuwe pizzasteen als de huidige aan vervanging toe is.
PIZZA SCHEP
Met de Pizza Shovel haal je warme gerechten en pizza’s met gemak uit de Outdooroven. Het handvat biedt extra grip en zorgt bovendien dat de pizzaschep altijd overeind blijft staan zonder om te vallen. Zo blijft het blad schoon en klaar voor gebruik. Plaats de schep naast je oven of hang hem aan een muur.

€39.00
GLOVES
Beschermend en stevig: de lederen Weltevree Gloves beschermen je handen tegen de hitte en vonken van de oven, terwijl je hout hakt, de blokken op het vuur gooit of klust in huis of in de tuin. De Gloves houden je handen ook warm in de winter.LET OP: deze gloves zijn niet volledig hittebestendig en kunnen niet als ovenwanten worden gebruikt, ze zijn slechts ter ondersteuning van het opstoken van een houtvuur op de outdooroven of dutchtub. 

€39.00
KOOKBOEK
Creëer het ultieme gevoel van vrijheid door samen te koken met de recepten uit dit Kookboek, speciaal ontwikkeld voor de Outdooroven. Het Kookboek biedt foodrecepten voor elk seizoen. Het is een complete handleiding voor het bereiden van een heerlijk diner in de buitenlucht, met pure ingrediënten en de Outdooroven. Braden, grillen of stoven, ongeacht de tijd van het jaar. Alle recepten zijn bedacht door chef-kok Jeroen van Werven.

€19.95
OUTDOOROVEN CHIMNEY COWL
De schoorsteenkap beschermt de Outdooroven pijp tegen de regen en functioneert ook als een vonkenvanger.

€69.00
OUTDOOROVEN DOOR
De Outdooroven Door zorgt een hogere temperatuur in de oven en de rook wordt beter door de schoorsteen geleid en het hout zal efficiënter branden. De deur past op nieuwe en reeds in gebruik genomen Outdoorovens.

€239.00