Outdooroven recipe: oven roasted beets

Outdooroven recipe: oven roasted beets

Deze smakelijke ovenschotel is perfect voor als je een snelle, maar gezonde avondmaaltijd wilt bereiden. Als alle ingrediënten op een bakplaat (of ovenschaal) zijn gelegd, kun je gewoon lekker zitten en ontspannen terwijl alles in de Outdooroven gaart. 

Het originele recept is van Albert Heijn. 
Ingrediënten: 
  •  500 gram ongekookte rode bieten 
  • 2 rode uien 
  • 800 gram limabonen uit blik 
  • 250 gram ricotta kaas 
  • 2 theelepels komijnzaad 
  • 3 el balsamico azijn 
  • 4 el (milde) olijfolie
  •  40 gram gezouten amandelen 
  • 4 (verse) vijgen
Stap 1: Verwarm de Outdooroven voor op 200 graden celcius. Snijd de bieten en de uien in dunne partjes. Spoel de bonen af en laat ze uitlekken onder koud stromend water 

Stap 2: Meng het komijnzaad met de bieten, uien en bonen 

Stap 3: Bekleed een bakplaat (of ovenschaal) met bakpapier. Leg de ricotta in het midden van de bakplaat. Breek de kaas nog niet. Schik de bonen, bieten en uien rond de kaas. Besprenkel met olie en azijn. Voeg zout en peper naar smaak toe
Stap 4: Rooster gedurende ongeveer 20 minuten in de oven. Hak ondertussen de amandelen fijn en halveer de vijgen. 

Stap 5: Neem de bakplaat uit de oven. Breek de ricotta kaas in stukjes en verdeel over de bakplaat, samen met de amandelen en vijgen.
OUTDOOROVEN
Deze outdooroven is een blikvanger in elke tuin! Verrijk je tuin of terras met de Outdooroven Original. Van afbakbroodjes bij het ontbijt tot pizza of sparibs bij het diner: de outdooroven is een echte alleskunner en bevat een buitenhaard, oven en barbecuegrill in één. Zo geniet je het hele jaar door van avontuurlijke maaltijden in de buitenlucht. Zomers met een cocktail en ’s winters een warme chocomel. In het onderste open compartiment wordt het houtvuur opgestookt. Daarboven zit een vak met afsluitbare klep, waarin je kunt bakken. De bovenkant van de Outdooroven is plat en warm genoeg om op te koken. De buitenoven bereikt gemakkelijk temperaturen tot 350 graden en is uit te breiden met diverse accessoires.Dit iconische ontwerp van Dick van Hoff is gemaakt van 3mm dik Cortenstaal van hoge kwaliteit en gaat minstens 10 jaar mee. De outdooroven wordt geleverd inclusief pizzasteen, grilrooster en 1 meter kachelpijp. Maak je Outdooroven compleet met diverse accessoires. Stook een vuurtje, maak wat lekkers in de outdooroven en klets met je vrienden terwijl je geniet van het knisperende houtvuur op de achtergrond.

€795.00
GLOVES
Beschermend en stevig: de lederen Weltevree Gloves beschermen je handen tegen de hitte en vonken van de oven, terwijl je hout hakt, de blokken op het vuur gooit of klust in huis of in de tuin. De Gloves houden je handen ook warm in de winter.LET OP: deze gloves zijn niet volledig hittebestendig en kunnen niet als ovenwanten worden gebruikt, ze zijn slechts ter ondersteuning van het opstoken van een houtvuur op de outdooroven of dutchtub. 

€39.00