Naar de startpagina
€0.00
categorieën
Stamppot van zoete aardappel uit de oven

Stamppot van zoete aardappel uit de oven

Een najaars stamppot met een twist. Deze zoete aardappelstamppot krijgt een extra laag van gesmolten mozzarella uit de Outdooroven. Stook het vuur op en maak deze eenvoudig te bereiden stamppot dit najaar.

Ingrediënten

  • 8 grote zoete aardappels

  • 2 grote winterpenen

  • 2 rode uien

  • Olijfolie

  • 1 el ras el hanout

  • Zakje mini mozzarella

  • Verse spinazie of rucola

  • Handje noten- en zadenmix

Benodigdheden

  • Aardappelstamper

  • Aardappelschilmesje

  • Oven Dish

Bereiding

  • Schil de zoete aardappelen en snij ze in stukken

  • Snijd de winterpenen ook in stukken

  • Plaats de stukken zoete aardappel en winterpeen samen met een laagje water in het diepe deel van de Oven Dish en bak dit in de Outdooroven tot beide zacht genoeg zijn om tot stamppot te stampen.

  • Maak een stamppot van de zoete aardappels en de wortels.

  • Snij de uien in dunne ringen. 

  • Doe wat olijfolie in een het ondiepe deel van de Oven Dish, voeg de uienringen toe en verhit kort op het rooster boven het vuur. Laat de ras el hanout de laatste 2 minuten meebakken.   

  • Voeg de uien toe aan de stamppot in het diepe deel van de Oven Dish en meng het geheel. 

  • Verdeel de mini mozzarella over de stamppot en zet eventueel weer in de Outdooroven tot de mozzarella gesmolten is.

  • Garneer met wat blaadjes spinazie of rucola en met de (geroosterde) noten en zaden.
slide 5 to 7 of 8
Weltevree-outdooroven-open-hout
OUTDOOROVEN
Deze outdooroven is een blikvanger in elke tuin! Verrijk je tuin of terras met de Outdooroven Original. Van afbakbroodjes bij het ontbijt tot pizza of sparibs bij het diner: de outdooroven is een echte alleskunner en bevat een buitenhaard, oven en barbecuegrill in één. Zo geniet je het hele jaar door van avontuurlijke maaltijden in de buitenlucht. Zomers met een cocktail en ’s winters een warme chocomel. In het onderste open compartiment wordt het houtvuur opgestookt. Daarboven zit een vak met afsluitbare klep, waarin je kunt bakken. De bovenkant van de Outdooroven is plat en warm genoeg om op te koken. De buitenoven bereikt gemakkelijk temperaturen tot 350 graden en is uit te breiden met diverse accessoires.Dit iconische ontwerp van Dick van Hoff is gemaakt van 3mm dik Cortenstaal van hoge kwaliteit. De outdooroven wordt geleverd inclusief pizzasteen, grilrooster en 1 meter kachelpijp. Maak je Outdooroven compleet met diverse accessoires.Stook een vuurtje, maak wat lekkers in de outdooroven en klets met je vrienden terwijl je geniet van het knisperende houtvuur op de achtergrond.

€895.00
Weltevree-ovendish-gesloten
OVEN DISH
De Weltevree Oven Dish is meer dan een ovenschaal: het zijn maar liefst drie schalen in één. De schaal bestaat uit meerdere delen: een diepe en een ondiepere schaal. Samen vormen deze één schaal met deksel. De Oven Dish is gemaakt van geëmailleerd gietijzer met een matte finish. Dit materiaal houdt warmte vast en is goed bestand tegen aanbakken. De schalen zijn geschikt voor allerlei gerechten, maar zijn vooral erg geschikt voor slowcooking en stoofpotten.

€98.00
Weltevree-gloves-studio
GLOVES
Beschermend en stevig: de lederen Weltevree Gloves beschermen je handen tegen de hitte en vonken van de oven, terwijl je hout hakt, de blokken op het vuur gooit of klust in huis of in de tuin. De Gloves houden je handen ook warm in de winter.LET OP: deze gloves zijn niet volledig hittebestendig en kunnen niet als ovenwanten worden gebruikt, ze zijn slechts ter ondersteuning van het opstoken van een houtvuur op de outdooroven of dutchtub. 

€39.00